Foodservice

Hoge Raad heeft gesproken: maaltijdbezorger is geen zzp'er, maar schijnzelfstandige
Hoge Raad heeft gesproken: maaltijdbezorger is geen zzp'er, maar schijnzelfstandige
Dit en ander zakennieuws over overname Total tankstations én miljoeneninvestering voor OneThird
28 maart 2023 | 4 min
Foodservice Delivery
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Bij chef Asma Khan van Darjeeling Express werken alleen maar vrouwen in de keuken
27 maart 2023 | 4 min
Foodservice Concepten
Welke foodformules hebben minder vestigingen dan 10 jaar geleden?
Welke foodformules hebben minder vestigingen dan 10 jaar geleden?
Met een krimp van 165 vestigingen is La Place de grootste verliezer, Délifrance staat op 2
26 maart 2023 | 5 min
Foodservice Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Duik in de wereld van AI met podcast-junkie Fascal Hukker
25 maart 2023 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Faalangst: hoe krijg je de kritische stemmetjes in je hoofd stil?
Faalangst: hoe krijg je de kritische stemmetjes in je hoofd stil?
Columniste Sheila Struyck ontdekt hoe deze twee jonge foodprofessionals dat doen
23 maart 2023 | 5 min
Foodservice Marketing
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
Deze foodconcepten in Londen moet je zeker bezoeken tijdens een trendtour
22 maart 2023 | 5 min
Foodservice Citytrip
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
Dit en ander zakennieuws over koolstofneutrale lijn cateraar Sodexo én uitbreiding Instock
21 maart 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
20 maart 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story
De oplossing voor het allergenenprobleem: een gratis app die horecaondernemers helpt
De oplossing voor het allergenenprobleem: een gratis app die horecaondernemers helpt
PS Menu Maker App maakt allergenenregistratie een stuk makkelijker en goedkoper
20 maart 2023 | 3 min
Foodservice Chefs
Welke foodformules groeien het snelst?
Welke foodformules groeien het snelst?
Met een groei van maar liefst 204 vestigingen in 10 jaar staat Domino's op nr. 1 van deze top 10
19 maart 2023 | 5 min
Foodservice Delivery
Waarom je geen vijf sterren wilt
Waarom je geen vijf sterren wilt
De psychologie van online reviews
18 maart 2023 | 5 min
Foodservice Innovatie
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
De kracht van het ongepolijste
17 maart 2023 | 4 min
Café's & Bars Drinks
“Als je als voedselbedrijf nu nog niet de switch hebt gemaakt, heb je de boot eigenlijk gemist”
“Als je als voedselbedrijf nu nog niet de switch hebt gemaakt, heb je de boot eigenlijk gemist”
Volgens Marianne Thieme is de vleesindustrie oude business
15 maart 2023 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
5 trends uit Londen
5 trends uit Londen
Bakery als betaalbare luxe en andere foodtrends uit de Britse hoofdstad
15 maart 2023 | 6 min
Foodservice Citytrip
Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice
Drie manieren hoe AI nu al relevant is in foodservice
Hoe artificial intelligence kan helpen om je bedrijf efficiënter te maken
14 maart 2023 | 5 min
Foodservice Dark kitchens
Sponsored Story
Hoe kan je energie besparen in jouw horecazaak?
Hoe kan je energie besparen in jouw horecazaak?
5 tips om te besparen in de horeca
14 maart 2023 | 3 min
Foodservice Chefs
Vrouwen dringen door tot de foodtop
Vrouwen dringen door tot de foodtop
Dit en ander zakennieuws over eerste dark kitchen Domino's en plantaardige eiwitten uit Nederland
14 maart 2023 | 4 min
Foodservice Dark kitchens
Acht menutrends en hun impact op het bord
Acht menutrends en hun impact op het bord
Meer groenten, contrasterende smaken, puur natuur, feel good food en meer
13 maart 2023 | 10 min
Foodservice Duurzaamheid