Foodservice

Tech start-up Orbisk richt pijlen op Amerika in strijd tegen voedselverspilling
Tech start-up Orbisk richt pijlen op Amerika in strijd tegen voedselverspilling
Oprichter Olaf van der Veen: “Zodra we in staat zijn om het verbruik betrouwbaar te voorspellen, smoren we voedselverspilling in de kiem”
23 juli 2022 | 8 min
Foodservice Duurzaamheid
Trendwatcher Tom Palmaerts ziet marktkansen voor foodservice in de Metaverse
Trendwatcher Tom Palmaerts ziet marktkansen voor foodservice in de Metaverse
"FOMO heeft plaats gemaakt voor FOGO en dat biedt nieuwe opportuniteiten"
22 juli 2022 | 5 min
Foodservice Ondernemen
Sponsored Story
Trek een (smaak)sprintje met bouillon
Trek een (smaak)sprintje met bouillon
Inclusief 14 recepttips met de Knorr Professional bouillons
19 juli 2022 | 4 min
Foodservice Chefs
Animo voor champagne groeit spectaculair
Animo voor champagne groeit spectaculair
Verder zakennieuws over groei De Pizzabakkers én donut delivery bij de gate
19 juli 2022 | 4 min
Restaurants Concepten
Restaurantketen Pavarotti kiest voor maxi én mini conceptvariant
Restaurantketen Pavarotti kiest voor maxi én mini conceptvariant
2300 vierkante meter in Delft, compacte to go versie in Leidschendam
17 juli 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
Smelt serveert fondues en fondue-tosti's
Smelt serveert fondues en fondue-tosti's
Meltmania op niveau in Amsterdamse 9 Straatjes
15 juli 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
Zangeres Shirma Rouse geeft columnist Sheila Struyck een lesje leiderschap
Zangeres Shirma Rouse geeft columnist Sheila Struyck een lesje leiderschap
Say my name, say my name
13 juli 2022 | 6 min
Foodservice Chefs
Start-up van de maand | Klimaatneutrale cashewnoten van Johnny Cashew
Start-up van de maand | Klimaatneutrale cashewnoten van Johnny Cashew
Zero CO2, zero waste en zero poverty
13 juli 2022 | 3 min
Producenten Food
Groei flitsbezorgers stagneert
Groei flitsbezorgers stagneert
Verder zakennieuws over Takeaway-deal met Amazon én YB haalt groeigeld op
12 juli 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Kan duurzame maricultuur onze voedselcrisis helpen oplossen?
Kan duurzame maricultuur onze voedselcrisis helpen oplossen?
Voedsel kweken en verbouwen in de oceaan
9 juli 2022 | 8 min
Foodservice Duurzaamheid
Simpel maar goed: concepten met een hoofdrol voor cookies
Simpel maar goed: concepten met een hoofdrol voor cookies
Hoe een koekje steeds vaker de basis vormt van een formule
8 juli 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
Iconische sterrenzaken, brouwerijen, bakkerijen en meer
8 juli 2022 | 6 min
Restaurants Citytrip
Albron neemt Brownies & Downies over
Albron neemt Brownies & Downies over
Verder zakennieuws over omzetgroei horeca én Nestlé's vetarme pizzakaas
5 juli 2022 | 4 min
Foodservice Delivery
20 bijzondere restaurants en coole F&B-concepten in Boedapest
20 bijzondere restaurants en coole F&B-concepten in Boedapest
Culinaire hotspots in de Hongaarse hoofdstad die een bezoek waard zijn
3 juli 2022 | 8 min
Foodservice Citytrip
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
Dit Amerikaanse foodconcept wil het voedselsysteem transformeren
On-the-go- en delivery-keten Everytable creëert toegang tot gezonde voeding voor iedereen, overal
2 juli 2022 | 1 min
On-the-go Concepten
Trend: culinaire centra als hoeders van onze gastrocultuur
Trend: culinaire centra als hoeders van onze gastrocultuur
Toerisme-expert Sofie Van Den Bossche onderstreept het belang om producenten en consumenten bij elkaar te brengen
29 juni 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story
Honderden euro’s kwijt aan energie? Hoeft niet!
Honderden euro’s kwijt aan energie? Hoeft niet!
Met deze bespaartips houd je gegarandeerd meer winst over
28 juni 2022 | 3 min
Foodservice Ondernemen
Bar Jean rules! De kracht van old school service
Bar Jean rules! De kracht van old school service
Hoe horecaondernemer Kasper Stuart zich oplaadt door excellente gastvrijheid
27 juni 2022 | 3 min
Foodservice Hospitality