Foodservice

Nederlandse vleesconsumptie lag - sinds het begin van de metingen - nog nooit zo laag
Nederlandse vleesconsumptie lag - sinds het begin van de metingen - nog nooit zo laag
Feiten en cijfers over de eitwittransitie, peak meat, vleesconsumptie en veganisme
28 oktober 2021 | 4 min
Foodservice Vegan
Kunstenaars ontwerpen horecaconcept en Baskisch restaurant lanceert een evenement
Kunstenaars ontwerpen horecaconcept en Baskisch restaurant lanceert een evenement
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
27 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Concepten
Documentaire van Food Inspiration: food makers of the future
Documentaire van Food Inspiration: food makers of the future
Kaasproducent Remeker en chef en voormalig carnivoor Gustavo Bottino
27 oktober 2021 | 10:10
Foodservice Chefs
Nieuw magazine online: DO. GREAT. THINGS.
Nieuw magazine online: DO. GREAT. THINGS.
Trends, foodinfluencers, actiehelden in food en internationale topchefs in dit digitale magazine
26 oktober 2021 | 1 min
Foodservice Duurzaamheid
6 action heroes in food
6 action heroes in food
Foodinfluencers van de bovenste plank, nationaal en internationaal
26 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Food
Bizz & Dis | Robert Kranenborg geeft Thrill Grill uit handen en ander zakennieuws
Bizz & Dis | Robert Kranenborg geeft Thrill Grill uit handen en ander zakennieuws
Foodconcepten van Jumbo bij Hema en vleesconcern Nutreco stapt in kweekvlees
26 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Concepten
DO. 10. GREAT. THINGS.
DO. 10. GREAT. THINGS.
10 learnings van de Food Inspiration Trendsummit
25 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Food
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
De meest inspirerende restaurants, hotels en plantbased concepten van Rotterdam
23 oktober 2021 | 7 min
Foodservice Citytrip
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
Van dönertent met ravekelder tot brouwerij van kraftbier, op de fiets door Berlijn
20 oktober 2021 | 4:17
Foodservice Citytrip
Foodservice moet zich verbeteren
Foodservice moet zich verbeteren
Hoe maken we de transitie van boos naar blij?
19 oktober 2021 | 4 min
Foodservice Corona
6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje
6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje
Burgerbar in toiletgebouw, stoere kebab en andere rauwe hotspots in de Duitse hoofdstad
18 oktober 2021 | 4 min
Foodservice Citytrip
Hans Steenbergen te gast in podcast: Van blunders tot succesgeheimen
Hans Steenbergen te gast in podcast: Van blunders tot succesgeheimen
In gesprek met Myrian Ermes over lessen in een loopbaan
15 oktober 2021 | 1 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
5 tips voor het verkopen van tafelwater
5 tips voor het verkopen van tafelwater
Hoe zorg je dat gasten kiezen voor tafelwater in plaats van kraanwater?
14 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Drinks
Utrecht wordt steeds plantaardiger
Utrecht wordt steeds plantaardiger
Een conceptenlijst met gevestigde en nieuwe vega(n) restaurants in de Domstad
13 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Citytrip
25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag
25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag
Bekijk de video en ontdek waarom jij de Trendsummit niet mag missen!
11 oktober 2021 | 1:45
Foodservice Food
Sponsored Story
De oplossing voor het personeelstekort? Convenience!
De oplossing voor het personeelstekort? Convenience!
Tips om met convenience slim in te spelen op jouw personeelsgebrek
7 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Food
Bioloog en kok Maxime Willems geeft twee voorbeelden uit zijn Proef! incubatorruimte
Bioloog en kok Maxime Willems geeft twee voorbeelden uit zijn Proef! incubatorruimte
Guilt-free chocopasta zonder vet en suiker ontwikkeld na duizenden prototypes
4 oktober 2021 | 3 min
Foodservice Gezondheid
Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!
Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!
Trendwatcher Rik Vera roept ondernemers op om de croissant-test te doen
3 oktober 2021 | 4 min
Foodservice Food