Foodrebels: 4 dwarse denkers over food

Vier fooddesingers laten hun project zien.

 

Lotte van Esch bedacht een voedingsconcept dat je alerter en slimmer maakt. Michelle van Halder bedacht een gezond concept met dips van zelfgemaakte yoghurt. Kaj Grondhuis heeft in samenwerking met een ziekenhuis een nieuw servies ontwikkeld om eten eleganter te presenteren. En Carmen Houben ontwikkelde een inburgeringsdiner.

 

Lees het volledige artikel.