Michelinsterrenmaaltijd in een vliegtuig? Als u over Honk Kong vliegt kan het!
Het met Michelin ster getooide Hung Delicacies opent een tweede outlet op de internationale luchthaven van Hong Kong.
De met één ster bekroonde Chinese bistro opende in 2003 haar deuren. Chef Lai Wai-Hung serveert voornamelijk gemarineerde en gestoofde gerechten waaronder eendentong in Chinese likeur en gefileerde gans.
De nieuwe outlet op de luchthaven zal speciale on-board gerechten serveren waaronder hele gans gemarineerd in saus met chili-olie.