Culinaire ontdekkingen. Naast de Opperdoezer aardappel heeft West-Friesland ook wijn.

West-Friesland in de kop van Noord-Holland promoot zijn streekproducten. Culinair Westfriesland is op zoek naar de beste recepten voor streekgerechten. Bijzonder is de mobiele keuken die door de regio toert. De chauffeurs kopen onderweg ingrediënten in, kokkerellen en dineren. "Anne Hottentot en Annette van Ruitenburg ontvangen gasten op de laadklep," aldus de website.

 

Iedere chef-kok kent de Opperdoezer Ronde, de beroemde en beschermde aardappel uit West-Friesland. Maar wist u dat West-Friesland ook eigen wijn heeft?