In 2013 was chef René Redzepi in Nederland. Hij was een van de sprekers tijdens de Food Inspiration Days. Food Inspiration nodigde de chef van het Kopenhaagse restaurant Noma vervolgens uit om te gaan wildplukken in het Vondelpark. Bekijk hier de video:
Wildplukken met René Redzepi in het Vondelpark
Chef van Noma gaat op pad met Food Inspiration
Door
op donderdag 23 april 2015
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
1.000 gasten genieten van foodtrends aan unieke rollende TrendTable
24 november 2024 | 4 min -
Bottenboullion als superfood en smaakversterker
21 november 2024 | 3 min -
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
22 november 2024 | 4 min -
Het Amerikaanse Farmers Fridge wil groeien naar 1 miljoen gezonde automaten
23 november 2024 | 13 min -
Nieuwste foodhype: de Mc kipburger met bacon, karamel en stukjes stroopwafel
24 november 2024 | 2 min