Innovatie

Sponsored Story
5 redenen waarom het hotelontbijt de volle spotlights verdient
5 redenen waarom het hotelontbijt de volle spotlights verdient
Zo verhoog je de marges én verras je de gasten
9 februari 2024 | 4 min
Producenten Food
Klassiekers geven gasten houvast in economisch onzekere tijden
Klassiekers geven gasten houvast in economisch onzekere tijden
Is dit de tijd van de revival van het Jochempie en de appelbeignet?
4 februari 2024 | 3 min
Foodservice Food
Out-of-the-box innovaties beloond voor lef en creativiteit tijdens HAS Food Experience 2024
Out-of-the-box innovaties beloond voor lef en creativiteit tijdens HAS Food Experience 2024
Awards voor reep met microbieel eiwit, eetbeleving voor kankerpatiëntjes en all-in-one oplossing voor gewasbeheersing
1 februari 2024 | 7 min
Onderwijs Food
Franchise koffie- en lunchketen Anne&Max opent eerste hotel
Franchise koffie- en lunchketen Anne&Max opent eerste hotel
Kort nieuws over de recreatie- en hotelbranche
26 januari 2024 | 4 min
Hotellerie Hospitality
Hoe gaat AI het werk van koks, cateraars, restauranteigenaren en marketeers veranderen?
Hoe gaat AI het werk van koks, cateraars, restauranteigenaren en marketeers veranderen?
Zes businesskansen voor generatieve AI in foodservice
26 januari 2024 | 4 min
Foodservice Innovatie
Waarom iedere foodprofessional moet leren werken met AI
Waarom iedere foodprofessional moet leren werken met AI
5 toekomstgerichte AI-grondbeginselen voor foodprofessionals
26 januari 2024 | 9 min
Foodservice Innovatie
Behoefte aan duurzaamheidsdata over ingrediënten was nog nooit zo groot
Behoefte aan duurzaamheidsdata over ingrediënten was nog nooit zo groot
Eerste Sustainable Intelligence Summit volledig in het teken van het meetbaar maken van duurzaamheid
25 januari 2024 | 6 min
Producenten Duurzaamheid
Bij deze koffie- en lunchketens is de gemiddelde besteding het hoogst
Bij deze koffie- en lunchketens is de gemiddelde besteding het hoogst
Albert Heijn, NS en KLM werken samen aan reductie voedselverspilling met behulp van AI
16 januari 2024 | 4 min
Foodservice Innovatie
Volop alternatieven voor single use plastics op Horecava
Volop alternatieven voor single use plastics op Horecava
Van eetbare lepels tot rietjes van koffiedik
12 januari 2024 | 3 min
Foodservice Drinks
Bijzondere bites vanaf Horecava 2024
Bijzondere bites vanaf Horecava 2024
Van combi-snacks tot veggie lolly’s
11 januari 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Hoe China, Coca-Cola en Dodo Pizza voorop lopen met Artificial Intelligence
Hoe China, Coca-Cola en Dodo Pizza voorop lopen met Artificial Intelligence
Tips en AI-blunders op een rij
10 januari 2024 | 4 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story
Personeel vinden en binden doe je tegenwoordig met moderne technologie en frituurlessen
Personeel vinden en binden doe je tegenwoordig met moderne technologie en frituurlessen
SVO vakopleiding food schetst de toekomst van het horeca-onderwijs
10 januari 2024 | 2 min
Onderwijs Food
Hoe kan je als f&b-professional direct aan de slag met AI?
Hoe kan je als f&b-professional direct aan de slag met AI?
6 voorbeelden: van personeel werven tot de AI-chatbot
9 januari 2024 | 4 min
Hotellerie Concepten
Dit zijn de innovaties die de horecabranche veranderen
Dit zijn de innovaties die de horecabranche veranderen
De winnaars van Horecava Innovation Awards 2024 op een rij
8 januari 2024 | 4 min
Foodservice Food
Bij Surréaliste in Brussel drink je speciaalbier in een bruisende ambiance
Bij Surréaliste in Brussel drink je speciaalbier in een bruisende ambiance
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
8 januari 2024 | 2 min
Foodservice Drinks
Dry january en alcoholvrij in 2024
Dry january en alcoholvrij in 2024
Not-wines, CBD drankjes en een 0.0% kaart
7 januari 2024 | 6 min
Café's & Bars Drinks
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
Handige tips van tech-expert Remy Gieling voor foodprofessionals om in 2024 te leren werken met AI
4 januari 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Zo verovert Tiktok- en Instagram-food de menukaart
Zo verovert Tiktok- en Instagram-food de menukaart
Van de chopped sandwich uit Italië tot de zoete aardappel crème brûlée uit Japan
3 januari 2024 | 4 min
Restaurants Food