.png-28x28.png)
Door 
We willen dichter bij de natuur staan en kortere voedselketens. Wild leent zich hier uitstekend voor. Food Inspiration vinden we dat wild alleen veel breder gaat dan alleen dieren. Het is ook wildplukken, wilde kruiden, eetbare bossen. Wild kan helpen om de verbroken verbinding met de natuur te herstellen. Wild is aards, terroir, ruig.
Meer Video
-
Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick
26 mei 2023 | 4:29 -
All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen
9 mei 2023 | 2:41 -
Prohibition Creamery in Austin
15 februari 2018 | 2:18 -
Foodpretpark FICO in Bologna
5 februari 2018 | 2:25 -
Off The Grid San Francisco
2 februari 2018 | 2:03
Meer Magazine
-
Veerkrachtig en blijmoedig: het nieuwe magazine
2 juni 2021 | 1 min -
Bedrijfscatering 101
18 november 2019 | 2 min -
Het succes van Solaes bier
18 september 2018 | 3:35 -
Op bezoek bij Buurtbuik-Zuid
19 juni 2018 | 3 min -
Het ontbijt
15 april 2018 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Sidney Schutte van Spectrum** neemt restaurant in Blaricum over
17 april 2025 | 3 min -
Hybride maaltijdcomponenten: innovatie zonder compromis
17 april 2025 | 3 min -
De nieuwste trends in ijs: van ijscroissants tot pandanijs 🍦
17 april 2025 | 3 min -
'Een snackvitrine is als een flirtende dame, ze verstaat de kunst van de verleiding'
17 april 2025 | 4 min -
Waarom Sir Stephen Fry slapeloze nachten bestrijdt met het kloppen van mayonaise
17 april 2025 | 3 min
