Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Lijf en bedrijf hard getroffen door het coronavirus
“Ik voelde me een slechte ondernemer, terwijl ik met corona thuis zat”
14 juli 2020
|
6 min
BUNK Hotels onverminderd ambitieus
De klap van corona voor the new kid on the hotelblock
13 juli 2020
|
6 min
Na het eb, volgt de vloed
Restaurant ’t Golfje op Terschelling ontwikkelde nieuwe kracht tijdens corona
12 juli 2020
|
4 min
Een lach en een traan voor Bouwe Metz
Voormalig marketing manager Mise en Place kijkt terug op het faillissement
11 juli 2020
|
5 min
Een familiebedrijf dat niet kapot te krijgen is
Een openhartig gesprek met Henri’s eigenaresse Els van Olphen
10 juli 2020
|
5 min
ING voorspelt lange nasleep coronacrisis
Omzetten horeca eind 2021 pas weer op niveau
10 juli 2020
|
2 min
Nieuw digitaal magazine: de verhalen van de crisis
Wat voor impact heeft het coronavirus op de mensen in de horeca?
9 juli 2020
|
1 min
265 kilometer voor werkloze koks en gastheren
Hyatt food & beverage manager start wandeling voor getroffenen
8 juli 2020
|
2 min
De Food Tech 25
Innovatie ondanks of dankzij corona
7 juli 2020
|
2 min
Paul Polman nieuwe juryvoorzitter
Voedingsprijs van een miljoen euro voor duurzaam eten
7 juli 2020
|
2 min
Op de Faeröer Eilanden is de lokale gemeenschap alles
Chef Poul Andrias Ziska van restaurant KOKS** over corona in het hoge noorden
6 juli 2020
|
3 min
“Door te veranderen wat je eet, verander je het voedselsysteem”
Billy Wagner van Nobelhart&Schmutzig wil mensen lokaal laten eten
5 juli 2020
|
4 min
“Ik voel me voor het eerst een vader”
Eelke Plasmeijer van Locavore op Bali over een nieuwe balans na corona
3 juli 2020
|
3 min
Vakantie in eigen land het nieuwe normaal?
Camille Oostwegel en Marijke Schreiner over de stay- of vacation
2 juli 2020
|
3 min
De weg terug naar je wortels
Virgilio Martinez Véliz van Central in Lima leert van corona
2 juli 2020
|
4 min
“Wij zijn de paria’s onder de ondernemers”
Ondernemer Jord Althuizen mist perspectief
1 juli 2020
|
4 min
Choux at home
Slim ingepakte trukendoos
1 juli 2020
|
10 min
Is de gast alweer klaar voor de horeca?
Herman Konings en Geesje Duursma over gastvrijheid in het ‘intervirum’
30 juni 2020
|
4 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
»
Zoek!
Sluit