De waarde van alcoholvrije bieren voor foodservice
De waarde van alcoholvrije bieren voor foodservice
Biersommelier Frits Dunnink over de vergelijking met 'echt' bier
18 februari 2021 | 3 min
Filialisering logiessector neemt toe
Filialisering logiessector neemt toe
Actuele cijfers van Datlinq over de sector
17 februari 2021 | 2 min
Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Horeca-to-retail: van restaurant naar supermarkt
Zo kwamen de smaken van deze koks in de 'schappen'
17 februari 2021 | 4 min
Frisdrankautomaat Dripl start van 'refillution'
Frisdrankautomaat Dripl start van 'refillution'
Verantwoorde frisdranken, veel minder verpakkingen
17 februari 2021 | 4 min
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Vette Dinsdag: viering van het vaak verguisde vet
Voertuig van smaak en relevante voedingsstoffen
16 februari 2021 | 3 min
Over 3 jaar eten we allemaal insecten
Over 3 jaar eten we allemaal insecten
Eerste insecten veilig verklaard voor menselijke consumptie
16 februari 2021 | 2 min
Dit is Clubhouse, de nieuwe populaire chat-app
Dit is Clubhouse, de nieuwe populaire chat-app
Horecaondernemer Daan Smeltzer is enthousiast
16 februari 2021 | 2 min
3 ondernemers maken van de coronanood een deugd
3 ondernemers maken van de coronanood een deugd
Daan Smeltzer op zoek naar inspiratie in de Domstad
16 februari 2021 | 5 min
Podcastaflevering 4 | Hans Meyer van Zoku
Podcastaflevering 4 | Hans Meyer van Zoku
Hotelpionier Hans Meyer: de kracht van samenwerking en optimisme
15 februari 2021 | 1 min
"De coronacrisis verandert weinig aan ons gedrag"
En 4 andere lessen voor de horeca van een gedragswetenschapper
15 februari 2021 | 3 min
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
Derde ster van Michelin voor Zilte in Antwerpen
15 februari 2021 | 4 min
Het bittere coronajaar van Nadia Zerouali
Het bittere coronajaar van Nadia Zerouali
14 februari 2021 | 4 min
Red Bull: marketing die je vleugels geeft
Red Bull: marketing die je vleugels geeft
‘Wees geen WC-eend maar een muis’ en andere lessen
14 februari 2021 | 4 min
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
Bij welke financiële situatie kun je beter maar stoppen?
13 februari 2021 | 2:36
Worstenbroodjes als écht Brabants comfortfood
Worstenbroodjes als écht Brabants comfortfood
Ondernemers verzachten carnavalsverdriet in coronatijd
13 februari 2021 | 3 min
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
3 Amerikaanse hospitality trends in coronatijd
Doug Koob over nieuwe initiatieven die zullen nagalmen
13 februari 2021 | 3:35
Foodboxen: Landal GreenParks draait 60% foodomzet
Foodboxen: Landal GreenParks draait 60% foodomzet
Gasten in de bungalows kopen boxen van Boerschappen
12 februari 2021 | 3 min
When wizards meet prophets
When wizards meet prophets
Innovatieve landbouw: samenwerking hi-tech en low-tech
12 februari 2021 | 3 min