Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Stephan Nijst over de financiële sores van een koksgezin
Van kaviaar naar pindakaas; over de keerzijde van succes
5 september 2021
|
5 min
De soundtrack van Lelani Lewis
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
4 september 2021
|
2 min
Watch CNCPTS | eetconcepten Europa-Park
Foodloop, tweesterrenrestaurant Ammolite, Würstel Toni en sterrenrestaurant
4 september 2021
|
3 min
Culinaire inspiratie uit Rusland
Van Pelmeni tot Stroganoff
3 september 2021
|
3 min
Mark Vaessen opent restaurant OKU op Ibiza
Shared dining en Japanse gerechten met een Spaanse twist
3 september 2021
|
4 min
Directeur McMarketing: Wel of niet meegaan met trends, dat is altijd de vraag
Slot van McDrieluik in het kader van 50 jaar McDonald's in Nederland
2 september 2021
|
8 min
Horecaondernemer, wat is eigenlijk jouw broodbeleid?
Een column van Ubel Zuiderveld over brood in de horeca
2 september 2021
|
3 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
4 x nieuwe openingen in de horeca
1 september 2021
|
3 min
Flore opent in hotel De L'Europe Amsterdam
Nieuw restaurant van Bas van Kranen kiest voor lokaal, bewust en verfijnd
1 september 2021
|
2 min
Het SmaakPark van Christian Weij opent zijn deuren in Ede
Lunchroom, restaurant & foodlab in één
1 september 2021
|
3 min
Start-up van de maand | Shahbaa
Samenwerking tussen Hollandse boer en Syrische kaasproducent
1 september 2021
|
2 min
De najaarstrends in food van 2021 vind je ons nieuwe digitale magazine
Systeemgastronomie bij restaurant Abel, 10 trends van Hans Steenbergen en meer
31 augustus 2021
|
1 min
Bizz & Dis | YB en Bufkes in de supermarkt en ander zakennieuws
Britse foodindustrie wil honderdduizenden gastarbeiders en 0.0 bier blijft groeien
31 augustus 2021
|
3 min
Gilles van der Loo stopt als culinair recensent van Het Parool
'Ik leefde te zeer met de ondernemers mee'
30 augustus 2021
|
2 min
SUPERmarkt: winkel met een missie
Veertig start-ups bundelen krachten om de voedingsindustrie uit te dagen
30 augustus 2021
|
3 min
De soundtrack van Benny Blisto, chef van restaurant BAK
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
29 augustus 2021
|
3 min
Hoe Ellen MacArthur de wereld leidt naar een circulaire economie
"Het systeem moet veranderen"
29 augustus 2021
|
3 min
Het succes van PeelPioneers’ circulaire proces
Duurzame oplossing voor ‘afval’ van sinaasappelschillen
28 augustus 2021
|
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
»
Zoek!
Sluit