Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even
Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even
Chef en mede-eigenaar Steven Broere over de coronatijd
7 augustus 2020 | 3 min
Restaurants Chefs
De impact van corona op de foodsector
De impact van corona op de foodsector
Volgens de Rabobank en Stichting DOEN is geld nodig voor innovatie
6 augustus 2020 | 3 min
Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go
Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go
Uitkomsten Periodemonitor 7 Foodstep
6 augustus 2020 | 1 min
Branche partycatering staat of valt met aanvullende regeling
Branche partycatering staat of valt met aanvullende regeling
ONCE-voorzitter voorziet slagveld als politiek niet bijspringt
5 augustus 2020 | 4 min
6 must see (of must follow) internationale foodconcepten
6 must see (of must follow) internationale foodconcepten
Van robotisering in Moskou tot de snelst groeiende QSR-keten
5 augustus 2020 | 3 min
De coronacrisis in cijfers
De coronacrisis in cijfers
Faillissementen, economische krimp en omzetstijging streekwinkels
4 augustus 2020 | 1 min
Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque
Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque
Sterrenchef terug op oude stek in Wateringen
3 augustus 2020 | 6 min
COVID-19 versnelt transitie voedselsysteem
COVID-19 versnelt transitie voedselsysteem
Impact Hub signaleert blijvende veranderingen door coronacrisis
2 augustus 2020 | 4 min
Corona verstevigt positie vleesvervangers
Corona verstevigt positie vleesvervangers
Alternatieve eiwitten in de lift
1 augustus 2020 | 3 min
Foodcourts zonder personeel
Foodcourts zonder personeel
Onbemande supermarkt Wundermart breidt uit naar kantoren
31 juli 2020 | 3 min
On-the-go Innovatie
Muzieklokaal Utrecht voorzichtig positief
Muzieklokaal Utrecht voorzichtig positief
Uniek horecaconcept balanceert tussen hoop en vrees
30 juli 2020 | 1:14
Heruitvinden van de restaurantindustrie
Heruitvinden van de restaurantindustrie
Restaurants moeten zich opnieuw uitvinden. Maar hoe?
29 juli 2020 | 4 min
Voorspellen trends in Azië het herstel in Europa?
Voorspellen trends in Azië het herstel in Europa?
Gezonder eten en gewoon weer vliegen
28 juli 2020 | 2 min
Zwarte thee is niet meer hip
Zwarte thee is niet meer hip
Unilever neemt afscheid van de warme drank
27 juli 2020 | 3 min
Het restaurant met een vijf gangen drive through menu
Het restaurant met een vijf gangen drive through menu
En andere manieren om restaurants opnieuw uit te vinden
26 juli 2020 | 3 min
Drie tips voor horecaondernemers om flexkrachten te behouden
Drie tips voor horecaondernemers om flexkrachten te behouden
Hoe win je oproepkrachten voor je in tijden van schaarste
25 juli 2020 | 3 min
Investeringen in Food Tech hoog in coronatijd
Investeringen in Food Tech hoog in coronatijd
Onder andere het Nederlandse PlantLab vangt 20 miljoen
24 juli 2020 | 2 min
Producenten Ondernemen
Pop-up restaurant in het Muiderslot
Pop-up restaurant in het Muiderslot
Tijdelijk dineren op unieke locatie bij Amsterdam
23 juli 2020 | 2 min