Ondernemen

De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
Column: Show me your toilet and I’ll tell you who you are
29 september 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Soms is ondernemen een kwestie van de sprint verliezen, maar de marathon winnen
19 september 2024 | 5 min
Eventcatering Marketing
“Mijn grootste nachtmerrie werd tegelijkertijd mijn tweede kans”
“Mijn grootste nachtmerrie werd tegelijkertijd mijn tweede kans”
Twee jaar na de brand is het NBC uit de as herrezen als meest duurzaam congrescentrum van Nederland
13 september 2024 | 5 min
Events Food
Brabantse ondernemer opent tweede vestiging van Afghaans restaurant Hafiza
Brabantse ondernemer opent tweede vestiging van Afghaans restaurant Hafiza
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
9 september 2024 | 5 min
Foodservice Concepten
Vanuit AZC-gestarte onderneming in dadelkoffie nu wereldwijd succes
Vanuit AZC-gestarte onderneming in dadelkoffie nu wereldwijd succes
Daffee verovert na Benelux en Midden-Oosten ook Azië en Australië
2 september 2024 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Zo creëer je een TikTok-rij voor jouw zaak
Zo creëer je een TikTok-rij voor jouw zaak
Met TikTok bereik je de big spenders
29 augustus 2024 | 3 min
Foodservice Marketing
Wat gaat er mis bij Starbucks?
Wat gaat er mis bij Starbucks?
Koffieketen krijgt zijn derde CEO in korte tijd
23 augustus 2024 | 3 min
Foodservice Concepten
8 tips voor extra gasten in de horeca
8 tips voor extra gasten in de horeca
Hoe trek je meer mensen naar jouw horecazaak op de dalmomenten?
22 augustus 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Zo maakt PepsiCo werk van diversiteit, gelijkwaardigheid en inclusie
Zo maakt PepsiCo werk van diversiteit, gelijkwaardigheid en inclusie
Exclusief interview met Senior HR Manager Iris Koning over sociale impact die multinationals kunnen maken
16 augustus 2024 | 5 min
Foodservice Food
Deze ondernemer bracht de uitstoot van 10.000 foodproducten in kaart
Deze ondernemer bracht de uitstoot van 10.000 foodproducten in kaart
'Mijn ondernemersdroom is niet rijk worden, maar impact maken'
14 augustus 2024 | 3 min
Foodservice Food
Le Pain Quotidien creëert eigen AI-tool voor recepten
Le Pain Quotidien creëert eigen AI-tool voor recepten
Meer zakennieuws: Schiphol verduurzaamt horeca en aantal faillissementen stijgt
13 augustus 2024 | 4 min
Producenten Ondernemen
8 vegan bakery concepten en 5 plant-based patisserie producenten
8 vegan bakery concepten en 5 plant-based patisserie producenten
Plantisserie: verantwoord gebak voor horecazaken of consumenten
12 augustus 2024 | 5 min
Foodservice Food
Horecaondernemer Wim Ballieu over polarisatie in de restaurantsector
Horecaondernemer Wim Ballieu over polarisatie in de restaurantsector
De consument kiest nog maar uit twee extremen
6 augustus 2024 | 7 min
Restaurants Concepten
Brood en bakery: de belangrijkste trends en ontwikkelingen
Brood en bakery: de belangrijkste trends en ontwikkelingen
Ambachtelijke bakker wint terrein, maar industriële bakkers blijven dominant
1 augustus 2024 | 4 min
Foodservice Food
Jord Althuizen:
Jord Althuizen: "Reizen stilt de honger naar creativiteit"
Op vakantie krijg je veel nieuwe ideeën, schrijf ze op en duik dan in het zwembad!
24 juli 2024 | 4 min
Eventcatering Marketing
New Dutch: het thema van de Food Inspiration Days
New Dutch: het thema van de Food Inspiration Days
Inspiratie-event van Food Inspiration sluit aan bij NL positionering
24 juli 2024 | 5 min
Events Chefs
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
“De waardering voor bier en het ambacht groeit”
22 juli 2024 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Mout & Hout: Brabants bier- en barbecuerestaurant komt in de Michelingids
Mout & Hout: Brabants bier- en barbecuerestaurant komt in de Michelingids
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
22 juli 2024 | 3 min
Foodservice Concepten