Botanic Sanctuary Antwerp lijkt in alles te willen overtreffen. Kosten nog moeite worden gespaard om het terrein van het 13e eeuwse klooster annex rusthuis Elzenveld te transformeren tot een super-de-luxe travel destination, die in de Benelux haar gelijke niet kent. En dat alles midden in het groene stadshart van Antwerpen.
Een harde datum durven Sales Director Sandrine Versavel en Managing Director Marc Alofs niet meer te noemen. Daarvoor is er de afgelopen jaren teveel gebeurd. Archeologische opgravingen, ongewoon lange levertijden voor materialen, chip-tekorten, en oja, een wereldwijde pandemie. Het droeg er allemaal aan bij dat de realisatie van het project vele maanden langer duurt dan gepland.
Inmiddels is er sprake van een hybride opening: een deel van de exploitatie – van onder meer het hotel, het congrescentrum en de restaurants – is al operationeel, terwijl op het terrein nog iedere dag bouwvakkers en aannemers aan het werk zijn om onder meer de spa & health club, de ondergrondse parking en ook de laatste hotelgebouwen in gereedheid te brengen. De verwachting is dat deze zomer de deuren van alle 14 concepten die Botanic Sanctuary Antwerp rijk is definitief open kunnen.
Het is niet niks. Een historisch gebouwencomplex op een site van 20.000 m² gelegen aan de 200 jaar oude Botanische tuin, midden in een historisch stadshart, omturnen tot een internationale leisure-, congres- en eventlocatie dat een wereldwijde benchmark moet worden voor luxueuze gastvrijheid. Maar dat is precies wat hier gedaan is.
Feiten en cijfers
-
Hotel: 108 kamers en suites verspreid over 5 historische gebouwen, waarbij sommige suites een eigen terras of wellness gedeelte hebben. De prijzen lopen uiteen van ca. 300 euro per nacht voor een Comfort Room tot 5.000 euro voor een overnachting in de Diamond Superior Suite.
-
Gastronomie: 4 fine dining restaurants onder leiding van befaamde chefs:
-
Fine Fleur, door Jacob Jan Boerma*** en Thomas Diepersloot* (15/20 Gault Millau 2022)
-
Bar Bulot, door Gert de Mangeleer*** en Joachim Boudens (14/20 Gault Millau 2022)
-
Hertog Jan at Botanic, door Gert de Mangeleer*** en Joachim Boudens (18/20 Gault Millau 2022, hoogste nieuwkomer)
-
Restaurant 1238, door Wouter Van Tichelen*. Van Tichelen tekent ook voor de culinaire invulling van het ontbijtbuffet, de roomservice, de Sunday Brunch en de menukaart van de brasserie die later dit jaar opent in de Botanic Health Spa.
-
-
Bar: Henry’s Bar serveert high-end signature cocktails, de mooiste wijnen en verfijnde whiskys. Qua food is er de keuze voor een compact lunchmenu en dagrond een selectie finger foods en bites. Diep verborgen in de oude gewelven van het gebouw bevindt zich een exclusieve whisky tasting room: The Unprecedented. Uitsluitend toegankelijk voor genodigden en leden van the Scotch Whisky Investors Club.
-
Congres/eventcenter: 18 volledig uitgeruste zalen voor (hybride) conferenties, vergaderingen en evenementen met een totale oppervlakte van 2.450 m², waaronder een auditorium met 300 vaste plaatsen, de historische event hall – voorheen ziekenzaal – ‘Amaryllis’ en twee historische kloosterkeukens voor private dining. De eventcatering staat onder supervisie van Johan Van Raes*, voormalig sterrenchef van The Glorious.
-
Trouwlocatie: de 15e-eeuwse Onze Lieve Vrouwe-kapel geeft een sprookjesachtig decor voor trouwceremonies en bijzondere events.
-
Botanic Health Spa: een exclusief wellnesscomplex; verdeeld over drie verdiepingen – 1000m² –inclusief overdekt 18-meter-bad. Hier opent binnenkort ook een kleinschalige brasserie, exclusief voor spa- & healthclub bezoekers. De holistische focus van de Botanic Health Spa omvat natuurgeneeskunde, fytotherapie, Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM), Traditionele Europese Geneeskunde (TEM) en oude genees- en preventieve methoden.
-
Botanic Health Club: een luxury gym en exclusieve memberclub voor personal training. Sporten gebeurt onder leiding van topcoach en voormalig topsporter Ingmar Harthoorn. Toegankelijk voor ca. 100 private members en hotelgasten.
-
Saint Charles Apothecary: in deze flagshipstore van St. Charles zijn beauty & health producten verkrijgbaar die gebaseerd zijn op de heilzame kracht van de natuur: planten en kruiden. De producten worden ook gebruikt in de Spa en als guest supplies op de kamers.
-
De Granada Gallery is een juwelier & art gallery waar kunst, design en fashion samen komen.
-
Beautique Botanic: hier kunnen gasten straks een stukje ‘Botanic’ meenemen naar huis. In de boetiek is exclusieve Botanic merchandise verkrijgbaar, zoals badlakens en badjassen, maar ook enkele food items van de sterrenchefs, een selectie tableware uit de restaurants, de botanic theeblend en luxe patisserie.
Nieuwsgierig geworden? Lees volgende week ook het interview met Managing Director Marc Alofs over het proces, de keuzes en de ambities van Botanic Sanctuary Antwerp.