Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Innovatie
5 trending techtrends uit de fastfoodsector
Van AI-bestellen tot welkomstwoord vanaf 14.000 kilometer afstand
7 september 2024
|
3 min
Fastservice
Concepten
Sponsored Story
Is jouw keuken al CSRD-proof?
Zo kook je als chef volgens de laatste ontwikkelingen op duurzaamheidsgebied
3 september 2024
|
3 min
Producenten
Chefs
Sponsored Story
Van smart fridges tot koffie to go & self-checkout: onbemande oplossingen die werken
Onbemande verkoop is dé kans voor hospitality
1 september 2024
|
4 min
Catering
Food
In deze zes type foodconsumenten zijn Nederlanders te verdelen
Van thuischef tot eigenzinnig gewoontedier of trendvolger
30 augustus 2024
|
2 min
Café's & Bars
Innovatie
Ken je de grillbikkel, de keierbal en de bamibal al?
3 ambachtelijke frituursnacks die populair zijn in de fastfoodsector
25 augustus 2024
|
2 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
Gastvrij Rotterdam nog steeds in het teken van kwaliteit
Beursdirecteur Robert Melaard presenteert met ruim 500 exposanten een compleet aanbod aan food en non-food
20 augustus 2024
|
3 min
Events
Chefs
Deze Nederlandse scale-up maakt palmolie zonder palmbomen
“Wij kunnen straks palmolie vervangen tegen dezelfde prijs en met 96% minder CO2-uitstoot”
15 augustus 2024
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Trend: Mindful drinking
Van mocktails tot not-wines, dit gebeurt er op het gebied van 0,0
27 juli 2024
|
5 min
Foodservice
Drinks
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
Van de toekomst van havermelkelite yuppen tot de terugkeer van de cosmo
20 juli 2024
|
4 min
Foodservice
Drinks
Sponsored Story
6 redenen waarom Japanse snacks perfect passen in jouw horecazaak
Trek nieuwsgierige fijnproevers aan met innovatieve gerechten
18 juli 2024
|
2 min
Producenten
Innovatie
Sponsored Story
Helemaal on trend in foodservice: verse friet van eigen teler
Steakhouse en cafetaria draaien extra omzet met Oerfriet van Aviko
16 juli 2024
|
4 min
Producenten
Innovatie
"Een gevoel van ongemak én trots toen ik werd uitgeroepen tot impactvolle voedselverandaar'
Een felbegeerde plek in de Food100 is zowel een aanmoediging als een schouderklopje
13 juli 2024
|
4 min
Producenten
Innovatie
'Herrie in de keuken is uit, de keuken van de toekomst is rustig, sereen en stil'
Trendanalist Herman Konings over veranderingen in de moderne keuken
10 juli 2024
|
3 min
Foodservice
Delivery
De 6 belangrijkste cocktailtrends voor de zomer
Van pre-batched tot clean-look en Artificial Intelligence
24 juni 2024
|
5 min
Café's & Bars
Drinks
Chefs van Flore** en Coulisse* co-creëren uniek zomermenu
Bas van Kranen en Tim van der Molen starten creatieve culinaire samenwerking
19 juni 2024
|
6 min
Gastronomie
Innovatie
Trends in fris en 0.0
3 trendy frisdranksegmenten binnen foodservice en horeca
12 juni 2024
|
4 min
Foodservice
Drinks
Sponsored Story
Helemaal on trend: bakery producten
Gemakkelijk voor de horecaprofessional, smaakvol voor de gasten: Koopmans Professioneel Patisserie
11 juni 2024
|
2 min
Producenten
Food
Dit zijn de populairste TikTok-treats van dit moment
Warme wafels op een stokje, smash croissants, brioche-UFO's met ijs en suikerspinnen uit de muur
9 juni 2024
|
3 min
On-the-go
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
»
Zoek!
Sluit