Ondernemen

De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
Deze Amsterdamse ondernemer won aan kracht tijdens de crisis
23 februari 2022 | 4 min
Foodservice Marketing
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Wok to Walk, La Place, VJFB, The Avocado Show en anderen
20 februari 2022 | 5 min
Foodservice Concepten
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Hoofdredacteur Maaike de Reuver legt uit hoe we als sector anders moeten gaan denken
17 februari 2022 | 2:35
Foodservice Hospitality
12 kansen voor de foodsector tot 2030
12 kansen voor de foodsector tot 2030
Directeur FSIN beschrijft kansen voor foodprofessionals
15 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
KHN-regiovoorzitter ziet schreeuwend tekort aan nieuwe medewerkers
KHN-regiovoorzitter ziet schreeuwend tekort aan nieuwe medewerkers
Estafette-interview: 5 vragen aan ondernemer Rob Baltus over leven na de lockdown
14 februari 2022 | 3 min
Gastronomie Hospitality
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Hoe het succes van deze multi-ondernemer blijft groeien
11 februari 2022 | 3 min
Foodservice Chefs
De vliegende start van Boon Coffee Roasters in Dubai
De vliegende start van Boon Coffee Roasters in Dubai
Van kleinschalige koffiebrander tot premium quality coffee brand
4 februari 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
Boer Bas gooide zijn familiebedrijf om
Boer Bas gooide zijn familiebedrijf om
Varkensboer maakt overstap van gangbaar naar biologisch
3 februari 2022 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Dit zijn de 3 beste foodstart-ups van 2021
Dit zijn de 3 beste foodstart-ups van 2021
On trend foodinnovaties: circulaire economie, no/low alcohol en de butler-economie
27 januari 2022 | 4 min
Foodservice Innovatie
Er zijn meer CEO’s die Peter heten dan CEO’s die vrouw zijn. Hoe zit dat in de food?
Er zijn meer CEO’s die Peter heten dan CEO’s die vrouw zijn. Hoe zit dat in de food?
Vrouwen op topposities in de foodsector nog altijd in de minderheid
25 januari 2022 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Een derde van de horeca-zzp'ers overweegt te stoppen
Een derde van de horeca-zzp'ers overweegt te stoppen
Verder: zakennieuws over Le Pain Quotidien en afbreekbare verpakkingen van Thuisbezorgd.nl
25 januari 2022 | 3 min
Foodservice Delivery
Door covid is Sheila’s smaak stuk en ze is niet de enige...
Door covid is Sheila’s smaak stuk en ze is niet de enige...
Mondgevoel & big bold flavours verdienen extra aandacht op de post-corona-menukaart
24 januari 2022 | 4 min
Gastronomie Corona
Sponsored Story
10 tips voor een efficiëntere bedrijfsvoering
10 tips voor een efficiëntere bedrijfsvoering
Zo krijg je als horecaondernemer meer gedaan in minder tijd
20 januari 2022 | 3 min
Foodretail Food
De kracht van aandacht in een wereld vol afleiding: het focusfilter
De kracht van aandacht in een wereld vol afleiding: het focusfilter
Gedragswetenschapper Herman Konings signaleert nieuwe trend
20 januari 2022 | 7 min
Gastronomie Chefs
Hoe Melody Mok met chilisaus haar droom waarmaakt in Dubai
Hoe Melody Mok met chilisaus haar droom waarmaakt in Dubai
Een feelgood story in tijden van coronacrisis
19 januari 2022 | 3 min
Producenten Corona
Sponsored Story
Zo stuur je de smaakbeleving van je gasten - 5 tips & tricks
Zo stuur je de smaakbeleving van je gasten - 5 tips & tricks
Smaak is meer dan proeven alleen
18 januari 2022 | 4 min
Foodservice Chefs
In 1 dag 1,5 miljoen euro crowdfunding voor Boerschappen
In 1 dag 1,5 miljoen euro crowdfunding voor Boerschappen
Boerschappen zoekt een paar duizend mede-eigenaren
14 januari 2022 | 2 min
Foodretail Food
Roep om heropening wordt groter en groter
Roep om heropening wordt groter en groter
Strijd tussen horeca en retail om ruimte voor versoepeling
13 januari 2022 | 6 min
Foodservice Hospitality