Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
10 internationale zeewier ondernemers
Start-ups presenteren seaweed innovatie vandaag op World Ocean Day
8 juin 2023
|
2 min
Foodservice
Duurzaamheid
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days Outdoor 2023
Outdoor event voor professionals in foodservice en foodretail voor 95% uitverkocht
7 juin 2023
|
3 min
Events
Innovatie
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
Is er voor purpose-driven foodondernemers meer te halen in foodretail?
6 juin 2023
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Reserveringen verhandelen is voor proleten en droeftoeters
Hospitality-expert Wouter Verkerk ziet weinig kans van slagen in Nederland
3 juin 2023
|
3 min
Gastronomie
Hospitality
Handel in restaurantreserveringen door nieuw platform
Jonnie Boer van De Librije: “Over de rug van de horeca wordt geld verdiend”
2 juin 2023
|
5 min
Restaurants
Chefs
De Groene Afslag: circulaire hotspot in het Gooi
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
29 mai 2023
|
3 min
Foodretail
Concepten
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Nieuwe Rotterdamse vrouwen bereiden maaltijden uit land van herkomst
28 mai 2023
|
2 min
Producenten
Food
Nieuwe F&B Director voor Amstel Hotel en nu ook slapen op Vuurtoreneiland
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
26 mai 2023
|
3 min
Hotellerie
Hospitality
Foodprofessionals kunnen binnenkort bod uitbrengen op favoriete start-up
Spijsveiling tijdens Food Inspiration Days Outdoor veilt start-ups alsof het kunststukken zijn
26 mai 2023
|
3 min
Foodservice
Innovatie
Op bezoek bij Dutcher Crossing Winery in een van Amerika's topwijnregio's
Deze eigenzinnige vrouwelijke wijnmaker produceert haar wijn nét even anders
24 mai 2023
|
2:59
Producenten
Drinks
Groei horecaformules de doodsteek voor unieke zelfstandige zaken?
Copy-paste bedrijven zoals De Beren, Loetje en Happy Italy verspreiden zich als een olievlek
24 mai 2023
|
4 min
Restaurants
Ondernemen
Wat als we net zo machtig waren als de boeren?
Dan gaan we met koksmessen naar het malieveld
23 mai 2023
|
4 min
Foodservice
Chefs
Explosief aantal sluitingen in topsegment restaurants
Dit is wat de culinair experts opvalt
19 mai 2023
|
6 min
Gastronomie
Michelin
Chef-kok Bruno Rossignol zet universiteitscatering in Zwitserland op zijn kop
“Met 5.000 maaltijden per dag maak je echt een verschil”
18 mai 2023
|
9 min
Catering
Food
Dak gaat eraf sinds Michelinster voor ‘t Ganzenest* in Rijswijk
Chef Erik Tas over succes, uitdagingen en toetreding tot culinair genootschap Les Patrons Cuisiniers
16 mai 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Vega keten LOKOL, voormalig Jack Bean, sluit definitief de deuren
Beproevingen van afgelopen jaren waren te zwaar
15 mai 2023
|
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
Restaurant Fish weet van alle vis op het menu waar die gevangen is en door wie
Al 19 jaar duurzame pionier in Amerikaanse vissector met restaurantconcept en visgroothandel
12 mai 2023
|
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Jonge mensen die foodsector opschudden met hun innovaties
2 innovatieve voedselveranderaars die zorg- en deliverysector inclusiever en gezonder willen maken
10 mai 2023
|
3 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
»
Zoek!
Sluit