Ondernemen

De paradox van werken met lokale producenten
De paradox van werken met lokale producenten
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard: smaak staat vaak recht tegenover kwantiteit
20 september 2021 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Dit is de F&B Professional of the Year
Dit is de F&B Professional of the Year
Mehrsa Ghadiri van Innside by Meliá in Amsterdam uitgeroepen tot winnares van 2021
19 september 2021 | 4 min
Foodservice Hospitality
10 inzichten van de voormalig compagnon van Jamie Oliver
10 inzichten van de voormalig compagnon van Jamie Oliver
Multicultureel rasondernemer Sarriel Taus deelt zijn visie en verlangens
10 september 2021 | 3 min
Start-up van de maand | Shahbaa
Start-up van de maand | Shahbaa
Samenwerking tussen Hollandse boer en Syrische kaasproducent
1 september 2021 | 2 min
SUPERmarkt: winkel met een missie
SUPERmarkt: winkel met een missie
Veertig start-ups bundelen krachten om de voedingsindustrie uit te dagen
30 augustus 2021 | 3 min
Podcastaflevering 10 | Sarriel Taus
Podcastaflevering 10 | Sarriel Taus
Multicultureel ondernemer Sarriel Taus pleit voor begrip, empathie en diversiteit
23 augustus 2021 | 1 min
Vaccinatieplicht in Europese horeca
Vaccinatieplicht in Europese horeca
Vanaf 25 september is een coronatoegangsbewijs in de horeca in Nederland verplicht
17 augustus 2021 | 4 min
Restaurants Corona
Stad en restaurant ingeruild voor een leven op het platteland
Stad en restaurant ingeruild voor een leven op het platteland
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard over luisteren naar je onderbuikgevoel
8 augustus 2021 | 2 min
Amsterdamse horecaondernemer stapt na coronatesten ook in soatesten
Amsterdamse horecaondernemer stapt na coronatesten ook in soatesten
Is het slinks of is het slim ondernemerschap?
2 augustus 2021 | 3 min
Veranderd investeringsklimaat in de foodbranche
Veranderd investeringsklimaat in de foodbranche
In deze drie sectoren wordt tegenwoordig het meeste groeigeld gepompt
29 juli 2021 | 3 min
Drie ontwikkelprogramma's voor foodondernemers
Drie ontwikkelprogramma's voor foodondernemers
Accelerators en werkhubs voor startende bedrijven
27 juli 2021 | 2 min
Van 'anders krijg je geen ijsje' tot regenboogvlaggen
Van 'anders krijg je geen ijsje' tot regenboogvlaggen
Ben & Jerry's en andere foodbedrijven die d.m.v. merkactivisme een sociaal statement maken
26 juli 2021 | 3 min
Innofest test duurzame foodinnovaties in 'living labs' op festivals
Innofest test duurzame foodinnovaties in 'living labs' op festivals
Maar testen gebeurt dit jaar (opnieuw) met name digitaal
25 juli 2021 | 5 min
Cateraar Food of Cultures zakelijk én sociaal succesvol
Cateraar Food of Cultures zakelijk én sociaal succesvol
6.200 maaltijden voor AZC en voedselbank
24 juli 2021 | 5 min
Natuurlijk is horeca geen essentieel beroep, maar wellicht is het wel de nieuwe kantoortuin
Natuurlijk is horeca geen essentieel beroep, maar wellicht is het wel de nieuwe kantoortuin
Column Bas Mittelmeijer, eigenaar restaurant Dinner at Six in Houten
24 juli 2021 | 3 min
Start-up van de maand | FUL
Start-up van de maand | FUL
Frisdrank gemaakt van microalgen
23 juli 2021 | 2 min
Koffie bestellen in gebarentaal
Koffie bestellen in gebarentaal
Sign Language Coffee Bar wordt gerund door dove en slechthorende barista’s
10 juli 2021 | 2 min
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Berichten over de culinaire top van Nederland
21 juni 2021 | 2 min