Food Inspiration

0 min

Door op donderdag 3 april 2025

Magazine

Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration

Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:

Voornaam *

Achternaam *

E-mailadres *

Meer Magazine

Nieuw digitaal magazine: Jubileumeditie 200!

23 februari 2023 | 1 min
Nieuw digitaal magazine: NATUURlijk

29 september 2022 | 1 min
Authenticiteit centraal in Food Inspiration Magazine

7 april 2021 | 2 min
De coronaperiode bij Chaud Devant

19 februari 2021 | 4 min
Food & Hospitality trends

9 januari 2020 | 2 min

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers

1 april 2025 | 4 min
Wat maakt Hilton de beste werkgever in hospitality?

1 april 2025 | 9 min
10 trending snacktrends

2 april 2025 | 4 min
"Je hoeft geen personeelsprobleem te hebben, dat creëer je zelf"

1 april 2025 | 8 min
Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden

1 april 2025 | 5 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Erik van Loo van Parkheuvel:

Erik van Loo van Parkheuvel: "Niet alles hoeft hipper en frisser - perfectie verdient respect"

Tweesterrenchef zijn visie op de nieuwe generatie chefs

3 april 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Cocktailexpert Tess Posthumus onthult de mocktailtrends van het moment

Cocktailexpert Tess Posthumus onthult de mocktailtrends van het moment

De opmars van alcoholvrije cocktails in de horeca

2 april 2025 | 4 min

Café's & Bars Drinks

10 trending snacktrends

10 trending snacktrends

Fastservice- en snackexpert Ubel Zuiderveld bijt zich vast in de nieuwste snacks

2 april 2025 | 4 min

Fastservice Food

Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers

Horeca heeft personeelstekort tot 2040: hoe trek je anno 2025 nieuwe medewerkers

Van TikTok-recruitment tot bonussen en flexibele werkuren

1 april 2025 | 4 min

Restaurants Ondernemen

Wanneer de chef-kok vertrekt: de impact op het restaurant

Wanneer de chef-kok vertrekt: de impact op het restaurant

Hoe kunnen horecazaken de continuïteit toch waarborgen?

1 april 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden

Personeel gezocht: hoe sterrenrestaurants hun teams samenstellen en behouden

7 weken vakantie, betaalde overuren en maar 4 dagen werken

1 april 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

"Je hoeft geen personeelsprobleem te hebben, dat creëer je zelf"

Modern werkgeverschap draait om maatwerk, flexibiliteit en doorgroeikansen

1 april 2025 | 8 min

Foodservice Ondernemen

Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken

Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken

Chipotle met 3.570 vestigingen werd een instant succes, nu opent Kernel

1 april 2025 | 5 min

Foodservice Chefs

Wat maakt Hilton de beste werkgever in hospitality?

Wat maakt Hilton de beste werkgever in hospitality?

Een inkijkje in de award winning HR-strategie van de toonaangevende hotelketen

1 april 2025 | 9 min

Hotellerie Hospitality

Picnic beste webwinkel van het jaar en 80% winstverlies voor hotels door btw-verhoging

Picnic beste webwinkel van het jaar en 80% winstverlies voor hotels door btw-verhoging

Meer zakennieuws: Wakuli opent in Rotterdam en Hans im Glück in Amsterdam

1 april 2025 | 3 min

Foodretail Food

Joe’s Hot Shop: de eerste hot sauce-winkel van Nederland

Joe’s Hot Shop: de eerste hot sauce-winkel van Nederland

Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?

31 maart 2025 | 3 min

Foodretail Concepten

Luc Kusters over Bolenius* 2.0:

Luc Kusters over Bolenius* 2.0: "We kregen een aanbod dat we niet konden afslaan"

Dutch Cuisine naar het Rembrandtpark in Amsterdam

31 maart 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Oproep aan leiders in food: denk als burgemeester, niet als CEO

Oproep aan leiders in food: denk als burgemeester, niet als CEO

Volgens Greg Bernarda heeft de wereld wat meer 'upruptie' nodig

30 maart 2025 | 4 min

Foodservice Innovatie

Soenil Bahadoer** over zijn nieuwe restaurant Gem op landgoed van kasteel Gemert

Soenil Bahadoer** over zijn nieuwe restaurant Gem op landgoed van kasteel Gemert

“De kroon op mijn werk”

28 maart 2025 | 3 min

Gastronomie Chefs

Wat is het verschil tussen de Franse bistro, brasserie en bouillon?

Wat is het verschil tussen de Franse bistro, brasserie en bouillon?

En wat kun je daar als Nederlandse foodprofessional van leren?

28 maart 2025 | 6 min

Restaurants Food

Fermentatie: wat in het vat zit verzuurt wel

Fermentatie: wat in het vat zit verzuurt wel

Gecontroleerd rotten als eeuwenoude én als super populaire keukentechniek

28 maart 2025 | 3 min

Restaurants Food

Bradley Deurloo verruilde De Librije*** voor het rebelse Rootsch in Zeeland

Bradley Deurloo verruilde De Librije*** voor het rebelse Rootsch in Zeeland

Van skater tot chef: “Een dag meelopen in een sterrenrestaurant veranderde alles”

27 maart 2025 | 5 min

Gastronomie Chefs

Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot openen Franse bistro in Antwerpen

Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot openen Franse bistro in Antwerpen

Kort culinair nieuws: Netflix lanceert Chef's Table: ‘Legends’ en Bolenius* verhuist

27 maart 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

6 kenmerken van de ambachtelijke Deense bakker

6 kenmerken van de ambachtelijke Deense bakker

En 7 populaire bakkerijen in Kopenhagen

27 maart 2025 | 4 min

On-the-go Food

Ons etentje resulteerde in een totale Kutavond, en dat was geweldig

Ons etentje resulteerde in een totale Kutavond, en dat was geweldig

Bij dit creatieve horecaconcept in Den Bosch gaat alles mis wat er maar mis kan gaan

26 maart 2025 | 4 min

Foodretail Citytrip