Trends

Vegans zijn net als windmolens: ze moeten niet te dichtbij komen
Vegans zijn net als windmolens: ze moeten niet te dichtbij komen
Column Maaike de Reuver over plantbased eten
7 juli 2021 | 3 min
Sofia dé nieuwe hotspot van Europa
Sofia dé nieuwe hotspot van Europa
Nederlandse Hotelier opent hip concept voor studenten en reizigers
6 juli 2021 | 4 min
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Berichten over de culinaire top van Nederland
1 juli 2021 | 2 min
Nieuw foodmerk speelt maximaal in op trend transparantie
Nieuw foodmerk speelt maximaal in op trend transparantie
Upfront deelt ingrediënten op voorkant verpakking
24 juni 2021 | 4 min
Producenten Marketing
High-end delivery gaat richting schaalvergroting
High-end delivery gaat richting schaalvergroting
Investering van 11,6 miljoen voor Londens platform Dishpatch
24 juni 2021 | 2 min
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Menu van de Dag | kort nieuws over sterrenchefs
Berichten over de culinaire top van Nederland
21 juni 2021 | 2 min
Koeldeuren worden dynamische digitale beeldschermen
Koeldeuren worden dynamische digitale beeldschermen
Het wordt een beetje Las Vegas in de supermarkt
21 juni 2021 | 1 min
Het Ronaldo Effect, fleurige jurkjes, kleurrijke cocktails
Het Ronaldo Effect, fleurige jurkjes, kleurrijke cocktails
Daan Smeltzer verrast over drankentrends op zijn terras
18 juni 2021 | 4 min
Wereldwijd meer bakkers door corona
Wereldwijd meer bakkers door corona
Van lockdownhobby naar een écht beroep
17 juni 2021 | 2 min
Diepvries maakt een comeback
Diepvries maakt een comeback
Drie hippe voorbeelden
17 juni 2021 | 2 min
Bier, gebrouwen met behulp van ganzenpoep
Bier, gebrouwen met behulp van ganzenpoep
Finse brouwerij gebruikt uitwerpselen circulair
16 juni 2021 | 2 min
Dry-aged vis dringt door tot Nederland
Dry-aged vis dringt door tot Nederland
Maarten Post van VIZ experimenteert met rijpen van vis
9 juni 2021 | 3 min
Cateraar franchisenemer van Sergio Hermans Frites Atelier
Cateraar franchisenemer van Sergio Hermans Frites Atelier
Vermaat Groep opent luxe snackbar in Roosendaal
8 juni 2021 | 2 min
Ewout Faase over de toekomst van plant based koken
Ewout Faase over de toekomst van plant based koken
"De gemiddelde besteding neemt toe"
6 juni 2021 | 2 min
Binnenkort drinken baby's kweekmoedermelk
Binnenkort drinken baby's kweekmoedermelk
Start-up BIOMILQ produceert menselijke melk in het lab
4 juni 2021 | 2 min
Online chipswinkel Lay's sluit aan bij veel trends
Online chipswinkel Lay's sluit aan bij veel trends
Uber Eats bezorgt in Amsterdam chips met fastfoodsmaken
3 juni 2021 | 2 min
4 x eieren op plantaardige basis
4 x eieren op plantaardige basis
De volgende stap in de veganistische revolutie
3 juni 2021 | 2 min
Verboden Franse drank op Nederlands terras
Verboden Franse drank op Nederlands terras
Chateau Amsterdam start petitie voor circulair product piquette
31 mei 2021 | 2 min