Trends

Vier producenten met een alternatief voor vlees
Vier producenten met een alternatief voor vlees
Inspiratie voor tijdens de tiende editie van Eet Geen Dierendag
4 oktober 2020 | 2 min
Foodmerk met meeste aantal Facebook-volgers
Foodmerk met meeste aantal Facebook-volgers
De contentstrategie van lovebrand Faja Lobi
3 oktober 2020 | 4 min
Mag plantaardige yoghurt wel yoghurt heten?
Mag plantaardige yoghurt wel yoghurt heten?
Innovatieve naamsverandering van plantbased producent
2 oktober 2020 | 2 min
Het meest pure product binnen foodservice
Het meest pure product binnen foodservice
Olijfolie-expert Vivian van Wordragen wil haar kennis delen
1 oktober 2020 | 3 min
Het awardseizoen in het coronajaar
Het awardseizoen in het coronajaar
Wat doen Michelin, Gault&Millau en The World’s 50 Best Restaurants?
28 september 2020 | 3 min
Bierverkoop horeca blijft achter
Bierverkoop horeca blijft achter
Alcoholvrij en harde seltzers in de lift
27 september 2020 | 3 min
Inmaken tegen voedselverspilling
Inmaken tegen voedselverspilling
Eindeloze mogelijkheden om eten te bewaren
25 september 2020 | 3 min
Benelux heeft ‘s werelds beste groenterestaurants
Benelux heeft ‘s werelds beste groenterestaurants
We’re Smart Awards bekronen vegetarische keuken
23 september 2020 | 2 min
Eerste CBD-store van Azië geopend in Hong Kong
Eerste CBD-store van Azië geopend in Hong Kong
Cannabidiol in opkomst als nieuwste superfood
21 september 2020 | 2 min
Hoe een veganist jager werd
Hoe een veganist jager werd
De meest eerlijke en duurzame manier van vleesconsumptie is wild
21 september 2020 | 4 min
De opmars van non-alcoholische sterke drank
De opmars van non-alcoholische sterke drank
What to drink when you're not drinking?
20 september 2020 | 4 min
Aandacht voor voedselverspilling groeit
Aandacht voor voedselverspilling groeit
Consumenten en horeca zetten zich in tegen foodwaste
19 september 2020 | 3 min
Wat brengt het najaar 2020?
Wat brengt het najaar 2020?
Twaalf voorspellingen voor foodservice en horeca
18 september 2020 | 4 min
Grote foodbedrijven steunen Europese Green Deal
Grote foodbedrijven steunen Europese Green Deal
Unilever, Nestlé en Koninklijke DSM voor economische reset
18 september 2020 | 2 min
Nieuw magazine: Najaarstrends
Nieuw magazine: Najaarstrends
Wat brengt de rest van coronajaar 2020 de foodservice?
15 september 2020 | 1 min
Innovatieve F&B oplossing uit de diepvries
Innovatieve F&B oplossing uit de diepvries
Diepgevroren frozen-to-plate maaltijd inmiddels proven concept
15 september 2020 | 4 min
Technologie verandert de restaurantervaring
Technologie verandert de restaurantervaring
Reserveren, bestellen en betalen tijdens corona gemakkelijker door apps
14 september 2020 | 4 min
McDonald's stopt met plastic rietjes
McDonald's stopt met plastic rietjes
Europees verbod op wegwerpplastic komt steeds dichterbij
14 september 2020 | 3 min