Chefs

Een blik op het vak kok
Een blik op het vak kok
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer over het vak
6 januari 2020 | 4 min
Chefs over 2020
Chefs over 2020
Wat staat er dit jaar op het menu?
4 januari 2020 | 2 min
Zuinig zijn op jonge koks
Zuinig zijn op jonge koks
Tweesterrenchef Dick Middelweerd over het vak
12 december 2019 | 3 min
Amsterdamse bistronomie
Amsterdamse bistronomie
5 exemplarische voorbeelden
29 november 2019 | 2 min
De horeca maakt chefs ziek
De horeca maakt chefs ziek
#FairKitchens gaat dat veranderen
6 november 2019 | 1 min
Koken als inburgering
Koken als inburgering
Les Cuistots Migrateurs
30 oktober 2019 | 1 min
HEMA hotdog plantaardig
HEMA hotdog plantaardig
Vlees-icoon in veggie-variant
7 augustus 2019 | 2 min
Chefs van Loo in Puglia
Chefs van Loo in Puglia
Erik & Julien koken in Italië
7 augustus 2019 | 1 min
Rob Graham: dokter-chef
Rob Graham: dokter-chef
Go see the doctor? Chef?
6 augustus 2019 | 1 min
Chef Mei kookt zonder ego in LA
Chef Mei kookt zonder ego in LA
Restaurant Nightshade
15 juli 2019 | 3:02
Groenten zijn de ster
Groenten zijn de ster
Openhartig interview met Alain Passard
28 juni 2019 | 2 min
Mirazur beste restaurant
Mirazur beste restaurant
World's 50 Best Restaurants 2019
25 juni 2019 | 2 min
Zee & chef
Zee & chef
De Zeeuwse kust
13 april 2019 | 1 min
King van de kibbeling
King van de kibbeling
Inspiratie van chef Syrco Bakker
6 april 2019 | 1 min
Veilinghamers en schuivende tafels
Veilinghamers en schuivende tafels
Experimenteren met eetformules
31 maart 2019 | 1 min
Eenmaal, andermaal?
Eenmaal, andermaal?
Spelen met je eten
21 maart 2019 | 1:50
The art of plating
The art of plating
De artistieke chef YBL spreekt met ons
10 maart 2019 | 2 min
Foodtopia Andreas Rieger
Foodtopia Andreas Rieger
Geen discutabele dieren in de pan
5 februari 2019 | 2:06