Chefs

De soundtrack van Steven Broere van restaurant Foer
De soundtrack van Steven Broere van restaurant Foer
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
2 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Chefs die het anders doen | Eric Briffard, de baas van Le Cordon Bleu
Chefs die het anders doen | Eric Briffard, de baas van Le Cordon Bleu
Lessen van de hoofdmeester van een van de grootste culinaire opleidingsinstituten ter wereld
1 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Depot Boijmans van Beuningen opent restaurant Renilde op 34 meter hoogte
Depot Boijmans van Beuningen opent restaurant Renilde op 34 meter hoogte
Chef-kok Jim de Jong serveert verrassingsmenu in museumrestaurant
1 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
5 opmerkelijke veranderingen sinds de heropening van cafés en restaurants
5 opmerkelijke veranderingen sinds de heropening van cafés en restaurants
Maaike de Reuver over post-corona trends in de horeca
30 september 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Het Nieuwe Instituut opent 'tokologisch' concept, en chef Kelvin lin sluit deuren Nayolie
29 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
De soundtrack van Alan Micks
De soundtrack van Alan Micks
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
25 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Topchefs zetten Nederland op de kaart als culinaire bestemming
Topchefs zetten Nederland op de kaart als culinaire bestemming
Wat krijg je te eten als Joris Bijdendijk, Jermain de Rozario, Jacob Jan Boerma voor je koken?
23 september 2021 | 2:49
Restaurants Chefs
Sponsored Story
Welke mayo past bij jouw zaak?
Welke mayo past bij jouw zaak?
Truffelmayo, vegan of een mayonaise met groene pesto?
23 september 2021 | 1 min
Foodservice Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
De Nieuwe Winkel valt in de prijzen en Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant
22 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Wat houdt duurzaamheid in voor ‘s werelds topchefs?
Wat houdt duurzaamheid in voor ‘s werelds topchefs?
Anna Roš, Joris Bijdendijk, Antonia Klugmann en David Muñoz spreken tijdens The Best Chef Awards
19 september 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Wat is de toekomst van CEX?
Wat is de toekomst van CEX?
Een column van de Vlaamse slager en sterrenchef Hendrik Dierendonck
19 september 2021 | 3 min
Producenten Chefs
De soundtrack van Eva Evers
De soundtrack van Eva Evers
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
18 september 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Gilles van der Loo wil chefs en ondernemers helpen
Gilles van der Loo wil chefs en ondernemers helpen
De schrijver en voormalig recensent gaat verder met advies voor restaurants
18 september 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
Rijks* in de prijzen, en Jonnie Boer 13e bij The Best Chef Awards 2021
Rijks* in de prijzen, en Jonnie Boer 13e bij The Best Chef Awards 2021
Veel Nederlandse awards, maar Spaanse chef David Muñoz*** is de beste chef van 2021
16 september 2021 | 2 min
Gastronomie Chefs
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
9 bekende f&b experts en trendwatchers worden inspirator voor Food Inspiration
Hendrik Dierendonck*, Christel Cabanier, Tom Palmaerts en anderen delen hun visie met foodprofessionals
16 september 2021 | 3 min
Foodservice Chefs
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Menu van de Dag | kort culinair nieuws
Drie sterren voor Noma en Monarh* raakt misschien vergunning kwijt
15 september 2021 | 4 min
Franse sterrenchef Alain Ducasse opent plantaardig restaurant in Parijs
Franse sterrenchef Alain Ducasse opent plantaardig restaurant in Parijs
Topchef kiest voor low-service voor lage prijs
14 september 2021 | 2 min
Het beste restaurant ter wereld heeft nu drie sterren
Het beste restaurant ter wereld heeft nu drie sterren
René Redzepi's Noma in Kopenhagen onderscheiden met hoogste Michelin-erkenning
14 september 2021 | 3 min