Chefs

Moderne miso en garum in opmars
Moderne miso en garum in opmars
Een nieuwe ronde 'vindingrijkheid met fermentatie'
2 april 2021 | 3 min
Sterren voor restaurant De Nieuwe Winkel
Sterren voor restaurant De Nieuwe Winkel
Emile van der Staak verbaasd en vereerd door erkenning
29 maart 2021 | 3 min
Jonnie en Thérèse boegbeelden van Grootmeesters.nl
Jonnie en Thérèse boegbeelden van Grootmeesters.nl
Masterclasses voetbal, literatuur, songwriting én top koken
29 maart 2021 | 1 min
In moeilijke tijden moet je actief blijven
In moeilijke tijden moet je actief blijven
Sterrenchef Jef Schuur opende een delicatessenzaak tijdens de corona lockdown
27 maart 2021 | 5 min
De soundtrack van Margo Reuten
De soundtrack van Margo Reuten
Chefs delen de muziek waarop zij de sterren van de hemel koken
27 maart 2021 | 3 min
Sloveense tweesterrenchef Ana Roš over de coronatijd
Sloveense tweesterrenchef Ana Roš over de coronatijd
“De eerste weken na de heropening behoren tot de moeilijkste periodes van mijn leven”
27 maart 2021 | 4 min
Jonnie en Thérèse starten met inroom dining
Jonnie en Thérèse starten met inroom dining
Uitstel van heropening leidt tot nieuw Librije-arrangement
19 maart 2021 | 3 min
Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot
Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot
Pizza krijgt een upgrade in Nederland
11 maart 2021 | 3:21
Voedselstemwijzer: wat zijn de politieke standpunten?
Voedselstemwijzer: wat zijn de politieke standpunten?
Programma's 10 grootste partijen overzichtelijk op een rij
10 maart 2021 | 2 min
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Hoe verbetert de topchef zijn gerechten?
4 maart 2021 | 3:23
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Peter Lute bezig met nieuw restaurant op topniveau
Veel focus op natuur en landbouw in Noordoostpolder
2 maart 2021 | 2 min
Botanical Dreams, restauranttuinen in Zuid-Afrika
Botanical Dreams, restauranttuinen in Zuid-Afrika
Babylonstoren inspireert Peter Lute in de Noordoostpolder
28 februari 2021 | 3:26
De verdieping van Edwin Vinke tijdens corona
De verdieping van Edwin Vinke tijdens corona
Chef van De Kromme Watergang** groeit dankzij de lockdown
24 februari 2021 | 7 min
10 oneliners van sterrenchef Hans van Wolde
10 oneliners van sterrenchef Hans van Wolde
Docuserie Brut van RTL4 belandt op een cruciaal punt
18 februari 2021 | 3 min
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
Derde ster van Michelin voor Zilte in Antwerpen
15 februari 2021 | 4 min
Haute friture-kroketten uit de muur bij Olivijn*
Haute friture-kroketten uit de muur bij Olivijn*
Luxe kroketten van Menno Post groot succes
10 februari 2021 | 4 min
Driesterren koek-en-zopie met Jonnie en Thérèse Boer
Driesterren koek-en-zopie met Jonnie en Thérèse Boer
Culinaire inspiratie voor een winters takeaway-menu
8 februari 2021 | 1 min
De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder
De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder
De menselijkheid van meneer Helder
7 februari 2021 | 3 min