Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Pushing the limits: een zoektocht naar gulle gastvrijheid, creatieve perfectie en culinaire vernieuwing
Deze vier horecaondernemers zijn voor Kasper Stuart de helden van toekomstgerichte fine dining
27 February 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Hojicha-latte's en meer exclusieve dranken bij Oficina in Amsterdam-West
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 February 2023
|
3 min
Eventcatering
Chefs
Nieuw digitaal magazine: Jubileumeditie 200!
De mooiste verhalen van de afgelopen 14 jaar en 199 digitale magazines
23 February 2023
|
1 min
Foodservice
Chefs
Nederlands Culinair Team doet mee in wereldtop en 6 nieuwe namen in Michelingids
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
23 February 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Leermeester Tommy Janssen van restaurant Maeve zo trots als een pauw op leerling Sem Klein Oonk
“De combinatie tussen koken op smaak en plezier in het vak maakt ons tot winnaars”
20 February 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Awardwinnaars, de Nederlandse top 10 en de grootste stijgers van Gault&Millau 2023
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
16 February 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Yornie van Dijk is volgens Gault&Millau het aanstormende talent van 2023
'Het geeft een kick om als jonge chef tussen de grote sterren op het podium te staan'
16 February 2023
|
2 min
Restaurants
Chefs
Gault&Millau gidspresentatie 2023: dit viel ons op
Jaarlijkse awarduitreiking is een ode aan de top van de (Utrechtse) gastronomie
14 February 2023
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Hoe komen Jonnie Boer en collega-chefs aan ingrediënten en personeel op de Caraïben?
4 x Nederlands culinair op Curaçao
13 February 2023
|
10 min
Restaurants
Chefs
Erik Tas* nieuwe Patron Cuisinier en De Treeswijkhoeve** bestaat 35 jaar
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
9 February 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Nieuwe namen in de Michelingids en een chefs's table tijdens event van Les Patrons Cuisiniers
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
2 February 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Hoe smaakt Ecuador? Check de video!
Ontdek de rijke voedselcultuur van Ecuador in deze 3-minuten durende culinaire reis
2 February 2023
|
2:46
Gastronomie
Chefs
28 Michelinsterren en 150 man personeel aan het werk tijdens grootste chef's table ooit
Food Inspirations culinaire verslag van het Les Patrons Cuisiniers event in de Beurs van Berlage
30 January 2023
|
9 min
Gastronomie
Chefs
Kersverse Gouden Koksmuts-winnaar Jasper Panis over zijn winnende menu
Groenten, simpliciteit op het bord en kooktechnieken hielpen team Flore** aan de winst
23 January 2023
|
4 min
Gastronomie
Chefs
12 restauranttrends voor 2023
Van fluïde eetmomenten tot belevingsvolle locaties, van een heldere positionering tot trolleys
22 January 2023
|
4 min
Restaurants
Chefs
Jannis en Claudia Brevet stoppen met Inter Scaldes*** en Ron Blaauw kiest voor vegan
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
19 January 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Culinaire awards tijdens Horecava uitgereikt en restaurant Noma*** sluit de deuren
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
12 January 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Alle horeca-winnaars van deze week op een rij
Van de F&B Professional of the Year tot het beste foodservicebedrijf
12 January 2023
|
5 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
»
Zoek!
Sluit
