Food

Ruim 97% van de gasten keert terug naar Moeke en DADAWAN
Ruim 97% van de gasten keert terug naar Moeke en DADAWAN
Meer zakennieuws: Brits bedrijf komt met banaan die niet bruin wordt en Just Eat bezorgt met drones
11 mars 2025 | 3 min
Producenten Delivery
193 landen streven naar 50% minder foodwaste per persoon
193 landen streven naar 50% minder foodwaste per persoon
“Het is tijd om deze ambities te verankeren in bindende doelstellingen”
9 maart 2025 | 5 min
Foodservice Food
Nieuwe terraskaart? Dit willen jouw gasten in 2025 eten en drinken
Nieuwe terraskaart? Dit willen jouw gasten in 2025 eten en drinken
Horeca-experts Herman Hell, Michel Pais, Rick Kempen en Tess Posthumus over de terrastrends
4 maart 2025 | 5 min
Foodservice Drinks
Horeca ziet kansen: verdubbeling in ontbijten buitenshuis
Horeca ziet kansen: verdubbeling in ontbijten buitenshuis
Meer zakennieuws: €500.000,- voor KRNWTR+ en samenwerking Vermaat en Fastned
4 March 2025 | 4 min
Producenten Food
Als de liefde voor food maar blijft winnen, komt het allemaal wel goed
Als de liefde voor food maar blijft winnen, komt het allemaal wel goed
Food Inspiration’s Maaike de Reuver over de betekenis van Down to Earth
1 maart 2025 | 4 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Inspiratie voor een smaakvolle terraskaart
Inspiratie voor een smaakvolle terraskaart
Wraps, salades en taco's met Beyond Steak biefstukpuntjes
27 februari 2025 | 3 min
Restaurants Food
Alles wat je wilt weten over de foodcultuur in Kopenhagen
Alles wat je wilt weten over de foodcultuur in Kopenhagen
Gastronomische hoofdstad van Europa: van ambachtelijke bakkerijen tot plantaardige lunches op kantoor
26 februari 2025 | 7 min
On-the-go Food
De L'Europe opent volledig gerenoveerd terras aan de Amstel
De L'Europe opent volledig gerenoveerd terras aan de Amstel
Operationeel directeur Yaron Jansen onthult het geheim achter de succesvolle terrasformule van Brasserie Marie
25 februari 2025 | 5 min
Café's & Bars Food
Just Eat Takeaway van Thuisbezorgd.nl voor €4,1 miljard verkocht
Just Eat Takeaway van Thuisbezorgd.nl voor €4,1 miljard verkocht
Meer zakennieuws: Albert Heijn stopt met verpakkingsvrij concept
25 februari 2025 | 3 min
Foodservice Food
Dit zijn de meest veelbelovende start-ups uit Kopenhagen
Dit zijn de meest veelbelovende start-ups uit Kopenhagen
11 food innovaties vanuit de Deense hoofdstad
23 februari 2025 | 4 min
On-the-go Food
Culinair Oostenrijk: van traditionele smaken tot moderne fine dining
Culinair Oostenrijk: van traditionele smaken tot moderne fine dining
Regionale identiteit, familiebedrijven en groene gastronomie
22 februari 2025 | 4 min
Restaurants Food
Deze chocoladereep ging in 3 weken viral, en het is niet de Dubai-reep
Deze chocoladereep ging in 3 weken viral, en het is niet de Dubai-reep
Hoe een Zeeuwse bolus in een chocoladereep uitgroeit tot dé foodhype van het moment
18 februari 2025 | 3 min
Producenten Food
No-show in de horeca: 88% van de ondernemers heeft er maandelijks last van
No-show in de horeca: 88% van de ondernemers heeft er maandelijks last van
Meer zakennieuws: Chocolademerk Hands Off haalt €1,1 miljoen groeikapitaal op
18 februari 2025 | 3 min
Restaurants Food
Bio is gezonder en prijsverschil wordt steeds kleiner, op naar die 15% in 2030
Bio is gezonder en prijsverschil wordt steeds kleiner, op naar die 15% in 2030
Horecasector kan biologisch helpen met imagoprobleem
14 februari 2025 | 4 min
Foodservice Food
Koningin Máxima brengt bezoek aan InstockMarket en Boerschappen lanceert Versgroothandel met Vitam als klant
Koningin Máxima brengt bezoek aan InstockMarket en Boerschappen lanceert Versgroothandel met Vitam als klant
Groot nieuws uit de wereld van duurzame groothandels
12 februari 2025 | 3 min
Groothandels Duurzaamheid
Horeca gaat beter jaar tegemoet:
Horeca gaat beter jaar tegemoet: "consument went aan hogere prijzen"
Meer nieuws uit de foodservice-wereld: Stach breidt uit naar Amsterdam Centraal
11 februari 2025 | 3 min
Restaurants Food
Deze jonge chefs kleuren op eigenzinnige wijze de fine dining-keuken in
Deze jonge chefs kleuren op eigenzinnige wijze de fine dining-keuken in
New Chefs on the Block: Peter Bogema, Luca Carli en Gijs Kemmeren
11 februari 2025 | 4 min
Gastronomie Chefs
Gedurfd en getalenteerd: Marco Helsloot is Gault&Millau Jonge Chef van het Jaar 2025
Gedurfd en getalenteerd: Marco Helsloot is Gault&Millau Jonge Chef van het Jaar 2025
Marco Helsloot van Merlet ging spannende uitdaging niet uit de weg
10 februari 2025 | 2 min
Restaurants Chefs