Food

Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt
Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt
Van onbenut notenoverschot naar verwerking tot delicatessen
20 december 2022 | 8 min
Producenten Food
De turbulente groei van het online boodschappen doen
De turbulente groei van het online boodschappen doen
We bestellen wat af: van versproducten tot sportvoeding en gepersonaliseerde chocola
18 december 2022 | 3 min
Foodretail Delivery
Food Inspiration's podcast tiplijst (december)
Food Inspiration's podcast tiplijst (december)
Podcast-veelvraat Fascal Hukker tipt vijf must-listen podcasts voor 2023
17 december 2022 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
De hunter, de handelaar en de hond: op zoek naar Nederlandse truffels
De hunter, de handelaar en de hond: op zoek naar Nederlandse truffels
Columnist Sheila Struyck verdiept zich in ons lokale zwarte goud
14 december 2022 | 6 min
Gastronomie Chefs
Trends in foodretail voor 2023
Trends in foodretail voor 2023
Van impulsaankopen tot downtrading: dit zijn de kansen en ontwikkelingen voor supermarkten
14 december 2022 | 4 min
Foodretail Food
Sponsored Story
Label Rouge: rustieke boerkippenrassen met respect voor dierenwelzijn
Label Rouge: rustieke boerkippenrassen met respect voor dierenwelzijn
Vrije uitloop en een langzamere productie zorgen voor betere kwaliteit
12 december 2022 | 3 min
Producenten Food
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Onze voorspellingen voor dit jaar klopten voor 83%
9 december 2022 | 5 min
Foodservice Food
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Vers-coöperatie hernieuwt band met de boer
7 december 2022 | 3 min
Foodretail Delivery
Sponsored Story
Dit bedrijf wil het monopolie van bezorgplatforms doorbreken
Dit bedrijf wil het monopolie van bezorgplatforms doorbreken
Sitedish geeft bezorg- en afhaalrestaurants stukje macht terug
6 december 2022 | 3 min
Foodservice Delivery
Consument hecht meer waarde aan gezond eten buitenshuis dan voorheen
Consument hecht meer waarde aan gezond eten buitenshuis dan voorheen
Column directeur FSIN Inga Blokker over het aantrekkelijk maken van de gezonde keuze
6 december 2022 | 2 min
Foodservice Food
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 december 2022 | 3 min
Restaurants Concepten
Nederlands Culinair Team scoort zilver en brons tijdens de World Cup
Nederlands Culinair Team scoort zilver en brons tijdens de World Cup
Wedstrijdverslag: Food Inspiration liep 24 uur mee met Team NL
1 december 2022 | 8 min
Gastronomie Chefs
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Investeringen in duurzame foodoplossingen als antwoord op stijgende vraag naar voedsel
Alles over Sustainability Linked Loans en durfkapitaal voor vleesvervangers
30 november 2022 | 4 min
Foodservice Food
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Food Inspiration reist mee met het Dutch Culinary Team tijdens de World Cup in Luxemburg
Het Nederlands team scoort brons voor het eerste onderdeel van de wereldkampioenschappen
30 november 2022 | 9 min
Gastronomie Chefs
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
The happy few has it all, zowel aan de Trendtable als in de echte wereld van food
Vrijgekomen graan uit Oekraïne helpt vooral de vleesindustrie in rijke landen
28 november 2022 | 3 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Bijzondere tijden vragen om creatieve oplossingen
Bijzondere tijden vragen om creatieve oplossingen
Secret Chef biedt een out of the box oplossing voor het personeelstekort in de horeca
27 november 2022 | 2 min
Restaurants Chefs
Dit zijn de foodhelden van 2022
Dit zijn de foodhelden van 2022
Jury Food100 maakt gamechangers van het jaar bekend
25 november 2022 | 4 min
Foodservice Food
7 to do’s voor foodondernemingen voor 2022 - 2030
7 to do’s voor foodondernemingen voor 2022 - 2030
Met deze checklist overleef je de uitdagingen van de komende tijd
25 november 2022 | 3 min
Foodservice Food