Restaurants

13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
Van gast tot fan: 4 tips voor een torenhoge klanttevredenheid
Van gast tot fan: 4 tips voor een torenhoge klanttevredenheid
Adviezen van gastvrijheidsexperts voor meer tevreden gasten
6 december 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Voor €30.000 aan hartige taart gestolen van Britse sterrenchef
Voor €30.000 aan hartige taart gestolen van Britse sterrenchef
Kort culinair nieuws: Entree Awards uitgereikt en restaurant Eden verhuist
5 december 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Natuurwijnen: een hype of een blijvertje?
Natuurwijnen: een hype of een blijvertje?
Waarom natuurwijnen niet mogen ontbreken op jouw kaart
3 december 2024 | 4 min
Restaurants Drinks
Restobar Vista: nieuwe culinaire hotspot in Rotterdam
Restobar Vista: nieuwe culinaire hotspot in Rotterdam
Sterrenchefs, topwijnen en een spectaculair uitzicht
2 december 2024 | 3 min
Restaurants Concepten
Het traditionele ontbijt, lunch en diner is passé
Het traditionele ontbijt, lunch en diner is passé
Een column van Ubel Zuiderveld over eetmomenten
30 november 2024 | 4 min
Restaurants Food
21 duurzaamheidsafko's op een rij
21 duurzaamheidsafko's op een rij
Van SCRD tot Scope 1, 2 en 3: afkortingen uit de wereld van corporate sustainability
30 november 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
100 personeelsleden, maar niemand die op de loonlijst staat
100 personeelsleden, maar niemand die op de loonlijst staat
Nieuwe Garde Horeca Groep verloont al hun personeel via payrollorganisatie Staffable
29 november 2024 | 4 min
Restaurants Concepten
Authenticiteit in tijden van foodhypes
Authenticiteit in tijden van foodhypes
Jord Althuizen: “Wat overblijft is vaak een slap aftreksel van het origineel”
29 november 2024 | 4 min
Eventcatering Marketing
Hotel De Echoput opent nieuw restaurant
Hotel De Echoput opent nieuw restaurant
La Liste en de Food100 bekendgemaakt
28 november 2024 | 2 min
Restaurants Chefs
Hoe scoren attractieparken, hotel-en restaurantketens in naamsbekendheid?
Hoe scoren attractieparken, hotel-en restaurantketens in naamsbekendheid?
De Beren, Van der Valk en Efteling zijn on top of mind bij Nederlanders
28 november 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
La Liste 2025: deze 22 Nederlandse restaurants staan in de wereldtop
La Liste 2025: deze 22 Nederlandse restaurants staan in de wereldtop
De Librije scoort met 97.5% het hoogste
26 november 2024 | 2 min
Restaurants Chefs
Roca House op Ibiza: het nieuwste horecaconcept dat alles in zich heeft
Roca House op Ibiza: het nieuwste horecaconcept dat alles in zich heeft
Zuurdesembakkerij, restaurant, bar, evenementenlocatie en winkel in één
26 november 2024 | 3 min
Restaurants Citytrip
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
Waarom wel of niet kiezen voor kant-en-klare soepen en sauzen?
26 november 2024 | 4 min
Restaurants Chefs
De smaak van Japan, gemaakt van producten uit Rotterdam
De smaak van Japan, gemaakt van producten uit Rotterdam
Tomasu: Europese sojasaus gemaakt volgens Japans recept
26 november 2024 | 3:03
Producenten Innovatie
1.000 gasten genieten van foodtrends aan unieke rollende TrendTable
1.000 gasten genieten van foodtrends aan unieke rollende TrendTable
Hoe vertaal je foodtrends naar het bord?
26 november 2024 | 4 min
Restaurants Food
Nieuwste foodhype: de Mc kipburger met bacon, karamel en stukjes stroopwafel
Nieuwste foodhype: de Mc kipburger met bacon, karamel en stukjes stroopwafel
McDonald's Nederland omarmt zoettrend met Chicken & Waffle
24 november 2024 | 2 min
Restaurants Food
Jannis Brevet en Fred Mustert gaan samen koken
Jannis Brevet en Fred Mustert gaan samen koken
Kort culinair nieuws: Dit is de JRE Chef van het Jaar en Jarno Eggen verkoopt restaurant Poortman
21 november 2024 | 2 min
Restaurants Chefs