Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Nieuwe namen in de Michelingids en Restaurant Elea verhuist
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
20 oktober 2022
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
6 manieren waarop demi-glace en fond (bijna) al je gerechten lekkerder maken
De kwalitatieve basis, die smaakt als zelfgemaakt
19 oktober 2022
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wel en vee van gepassioneerd buffelboerin Anita Arns uit Zevenaar
Een waarheid als een buffel
15 oktober 2022
|
8 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De Librije*** start met Lab en Dennis Huwaë opent Daalder Atelier
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
13 oktober 2022
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restaurant Blue Hill at Stone Barns** in New York is hét voorbeeld van de boer-tot-bord filosofie
Food Inspiration op bezoek bij Dan en David Barber
13 oktober 2022
|
4:18
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De horeca als warme plek waar de kachel altijd aanstaat en eten gedeeld wordt
Heat and Eat breidt zich in week tijd uit als een olievlek
9 oktober 2022
|
2 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een weekend in de sterrenkeuken van Margo Reuten
Food Inspirations Sheila Struyck op culinaire stage in de keuken van restaurant Da Vinci*
8 oktober 2022
|
10 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Moet het kabinet de energiesector nationaliseren?
'Als het zo doorgaat, halen we het einde van het jaar niet....'
7 oktober 2022
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bart De Pooter opent volledig plantaardig restaurant in Antwerpen
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
6 oktober 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Amerikaanse Top Chef winnaar en James Beard finalist op de Food Inspiration Days
Chefs Mei Lin (LA) en Peter Cho (Portland) over flexibel blijven in crisistijden
4 oktober 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bij Za’atar in Utrecht proef je de smaak van het Midden-Oosten in huiskamersetting
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
3 oktober 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe intelligent is jouw restaurant eigenlijk?
Drie interessante toepassingen van Artificial Intelligence in de horeca
2 oktober 2022
|
2 min
Restaurants
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo gaat 2022 als foodjaar de trendboeken in
Het ging van majeur naar mineur, maar...
30 september 2022
|
4 min
Restaurants
Delivery
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Estée Strooker stopt met ‘t Amusement en Dabiz Muñoz wint Best Chef Award 2022
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
29 september 2022
|
3 min
Restaurants
Michelin
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
“Er is altijd wat te leren”
Marco van der Wijngaard van ‘t Amsterdammertje* houdt van de kick van wedstrijdkoken
29 september 2022
|
6 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De signature dish van culinair avonturier Zoë Lensen
De Cuneratoren van Rhenen als culinaire landmark op het bord
28 september 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Driesterrenrestaurant zonder menukaart
De gastronomie van het Amerikaanse SingleThread***
26 september 2022
|
4:31
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restaurantmarketing, het is zó simpel...
Volgens marketeer Karen Brennan wordt de merkwaarde van een restaurant bepaald door de opgetelde verwachtingen van de gast
25 september 2022
|
2 min
Restaurants
Marketing
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
»
Zoek!
Sluit