Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Pernikkel in Groningen: lokaal, troepvrij en huisgemaakt
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
12 juni 2023
|
3 min
Café's & Bars
Concepten
Maandenlange wachtlijst bij restaurant zonder bediening
Michelin neemt De Haan op in gids
9 juni 2023
|
6 min
Restaurants
Michelin
Nieuw lunchconcept bij Beluga Loves You* en inschrijvingen Gouden Koksmuts open
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 juni 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Daluma: jaaromzet van meer dan een miljoen met superbowls en sapkuren
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
5 juni 2023
|
3 min
Restaurants
Concepten
Reserveringen verhandelen is voor proleten en droeftoeters
Hospitality-expert Wouter Verkerk ziet weinig kans van slagen in Nederland
3 juni 2023
|
3 min
Gastronomie
Hospitality
Handel in restaurantreserveringen door nieuw platform
Jonnie Boer van De Librije: “Over de rug van de horeca wordt geld verdiend”
2 juni 2023
|
5 min
Restaurants
Chefs
Bieden op reserveringen en sterrenzaak Le Restaurant* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 juni 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
In Berlijn vind je ‘s werelds eerste vegan no-wasterestaurant
Van composteren tot inmaken; niets wordt weggegooid
31 mei 2023
|
4 min
Restaurants
Duurzaamheid
De Groene Afslag: circulaire hotspot in het Gooi
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
29 mei 2023
|
3 min
Foodretail
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Over fermenteren, wildplukken en een nieuwe definitie van lekker
27 mei 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick
Ondernemer Wander Alblas vertelt over zijn doel
26 mei 2023
|
4:29
Restaurants
Chefs
Nieuwe namen onthuld voor Michelingids 2024 en Rick Jansma* nieuwe chef van Landgoed de salentein
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
25 mei 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Groei horecaformules de doodsteek voor unieke zelfstandige zaken?
Copy-paste bedrijven zoals De Beren, Loetje en Happy Italy verspreiden zich als een olievlek
24 mei 2023
|
4 min
Restaurants
Ondernemen
Dit zijn de grootste hamburgerformules in ons land
McDonald's nog altijd op nr. 1, maar kleinere formules zijn in opkomst
21 mei 2023
|
3 min
Fastservice
Concepten
“Hoe wilt u de steak tartaar gebakken meneer?”
Horecaexpert Wouter Verkerk over onbewust onbekwame medewerkers en managers
19 mei 2023
|
3 min
Gastronomie
Hospitality
Vanderveen* sluit en RIJKS* wil duurzame gastronomie meetbaar maken
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
18 mei 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
3 foodtrends uit Berlijn
Asian fine dining, hyperspecialisatie en restobar hausse
17 mei 2023
|
5 min
Restaurants
Citytrip
17 plekken waar je móét eten in Berlijn
Hotspots in de culinaire stad van de toekomst
16 mei 2023
|
7 min
Restaurants
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
»
Zoek!
Sluit