Chipotle liep in de VS voorop in de duurzame horeca. Willie Nelson zingt Coldplay.

Chipotle Mexican Grill heeft meer dan 1000 vestigingen in de VS, Canada en Londen. Het bedrijf werd opgericht in 1993, was één van de eerste fast casual concepten en liep voorop met duurzame voeding. Vanwege het innovatieve karakter had McDonald's van 1998 tot 2006 een groot belang in Chipotle.

 

Chipotle bracht met een bijzonder filmpje de cyclus van de voedselproductie in beeld. Countryzanger Willie Nelson nam hiervoor de song The Scientist van Coldplay op. Te downloaden via iTunes. Boodschap: Cultivate a Better World.