Nooit vertoond in Nederland. Een cafetaria die een investering vergde van 2 miljoen euro.

Ook de cafetaria innoveert volop. In Wezep opende gisteren Snacksalon 't Middelpunt zijn nieuwbouw. Die vergde een investering van 2 miljoen euro, een absoluut novum in deze sector. Meer dan 10 procent van dit bedrag is geïnvesteerd in energiezuinigheid, slimme verlichting en duurzame bouw. Terugverdientijd: circa 7 jaar.

 

't Middelpunt (een bedrijf dat na de Tweede Wereldoorlog begon als snackkeetje) zweert bij het traditionele assortiment van snacks en ambachtelijk ijs, maar serveert daarnaast maaltijden in een eigentijdse omgeving.