Uw klant is dankzij digitale technologiën steeds beter in staat om zich on the spot dun te eten.
Digitale dunmakers. Ze zijn al royaal voorhanden. Apps voor iPads en telefoons waarmee de consument zijn dagelijkse energie-inname kan toetsen en binnen de perken kan houden. Hij kan ze on the spot, dus ook in uw restaurant, raadplegen. De klant van de toekomst digitaalt zich dun.
Het Voedingscentrum lanceerde onlangs een smartphone-applicatie van zijn Eetwijzer. In Los Angeles werd Thin Dish geïntroduceerd. Hiermee kan de consument onderweg restaurants vinden die gerechten tot max 600 kilocalorieën serveren.