Designer Kiki van Eijk ontwierp Fleur de Glace, de jubileum kersttaart van Häagen-Dazs.

"Een ijstaart met een sensitieve toets. Ik hoop dat de ijstaart als een juweel wordt behandeld als zij op tafel komt." Fooddesigner Kiki van Eijk ontwierp Fleur de Glace, de kersttractatie van ijsmerk Häagen-Dazs, het bedrijf dat dit jaar zijn 50-jarig jubileum viert.

 

De ontwerpster zegt: "Zij is geïnspireerd door de elegante vormen van ijskristallen en bergbloemen als edelweiss. De verschillende bloemblaadjes zijn gebeeldhouwd op elkaar gelegd. Zij stellen een onconventionele ijsberg voor."