Fabbrica in Rotterdam en Bergen. Fraaie houtoven en cabines van Tjep!

Food Inspiration raadde het eerder al aan: houdt ontwerper Tjep! in de gaten. Hij leverde andermaal fraaie staaltjes van horecabeleving af, bij de twee vestigingen van Trattoria Fabbrica in Bergen en Rotterdam dit keer.

 

Fabbrica in Bergen is verrijkt met knusse dinercabines, die geïnspireerd zijn door treinstellen, maar dan toch weer heel anders. Heel bijzonder is daarnaast de houtgestookte pizzaoven van Fabbrica in Rotterdam. De bijgaande foto is afkomstig van de Tjep! website.