"Deze crisis is groter dan onze leden alleen."

Ruud Baljé is voorzitter van de Vereniging voor Ondernemende Contract Cateraars (VOCC). Wij spraken Ruud over de consequenties van het coronavirus voor de cateringbranche.

Wat is de algemene tendens onder contractcateraars naar aanleiding van de corona-crisis?

"Onze leden maken zich veel zorgen, met name over het welzijn van hun medewerkers. Tegelijkertijd kijken ze samen met hun opdrachtgevers hoe ze de contracten kunnen nakomen, ondanks dat er natuurlijk veel minder mensen op kantoor zijn, en de bedrijfsrestaurants daardoor nagenoeg leeg zijn. Deze tijden vragen dus noodgedwongen meer dan ooit om ondernemerschap en creativiteit van onze leden."

"Deze tijden vragen noodgedwongen om ondernemerschap en creativiteit."

Wat kun je als branchevereniging nu doen?

"We hebben met onze specialisten een nieuwsflash opgesteld. Daarin geven we informatie, onder andere over voorzorgsmaatregelen die getroffen kunnen worden en over de mogelijkheden tot het aanvragen van werktijdverkorting. Ook hebben we een tekst beschikbaar gesteld die onze leden kunnen delen met hun opdrachtgevers met betrekking tot contractuele verplichtingen. En in samenwerking met onze juridisch adviseur Facily LAW organiseren we gratis videocalls waar vragen gesteld kunnen worden. Overigens mogen alle cateraars die met vragen zitten deelnemen, niet alleen de leden van de VOCC. Deze crisis is namelijk groter dan onze leden alleen. Voor deelname en inloginstructies kan je een mail sturen naar info@facilylaw.com."

Zijn jullie in gesprek met de overheid?

"Jazeker. Koninklijke Horeca Nederland heeft afgelopen vrijdag aan het kabinet gevraagd om aandacht en steun voor de horecabranche. Vanuit de VOCC willen we samen met ONCE, de branchevereniging voor partycateraars, komende week een vergelijkbare vraag bij de politiek neerleggen met betrekking tot de cateringsector. Want contracten lopen door, maar kantoren zijn gesloten. Dus hebben cateraars geen inkomsten, maar wel vaste kosten. Worden die kosten niet gecompenseerd dan zal dat voor veel cateraars betekenen dat ze flink in de financiële problemen komen. We hopen dat de overheid de branche daarin een beetje tegemoet wil komen."

"We vragen de politiek komende week om aandacht en steun voor de cateringbranche."

Hoe kun je ondanks deze crisis toch positief blijven?

"Je wordt nu gedwongen om creatief te zijn, en om met elkaar in gesprek te blijven. Ondanks de enorme tegenslagen voor de cateringbranche kan deze situatie opdrachtgevers, cateraars en onze leden dichter bij elkaar brengen."