BBQ zei je? Leuke concepten op de Horecava.

Barbecue is een trend. Dat zal geen regelmatige gast van Food Inspiration zijn ontgaan. Op de Horecava zagen we twee leuke voorbeelden.

 

De Eerste Hollandsche Worst Maatschappij is present. Een concept voor worstcatering van "drie mannen die houden van worst, bier, baarden en barbecues." Wel 100 procent biologisch.

 

Leuk is ook de Esson Grill, een concept waarmee een leuk meisje of een stoere boy kan worden omgetoverd in een wandelende barbecue met als motto Walk 'n' Meat.