In Nederland nog niet echt in opmars, elders wel. De Libanese keuken, zoals Yalla Yalla in Londen.

Wijn uit Libanon maakte al heel wat tongen los. Het lijkt erop dat ook de Libanese keuken in opmars is. Niet in ons land misschien, maar wel in Engeland en enkele andere contreien. Populair zijn de taboulé (salades), hummus (puree van kikkererwten) en de tapas-achtige mezze.

 

In Londen popte deze zomer zelfs een satelietvestiging op van het populaire Libanese restaurant Yalla Yalla. Zoals er wel meer uppopte in Londen tijdens de bijna afgelopen Olympische Spelen. Klik voor Libanese inspiratie dus even naar website van Yalla Yalla.