Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Wat moeten we straks eten als de frikandellen op zijn?
5 plantaardige snacks als alternatief voor 'het bruine goud'
9 september 2022
|
5 min
Fastservice
Duurzaamheid
Staat paardenkop en bevervlees op het menu van de toekomst?
Van-kop-tot-staart als duurzaam antwoord op de vleesindustrie
9 september 2022
|
5 min
Restaurants
Chefs
Restaurant Sabero** sluit, Daalder* opent pop-up en dit viel op tijdens Chefs Revolution
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 september 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Conciërge-gastheer Sven de Boer van Pulitzer Amsterdam coacht op talent boven functie
“Vind naast de juiste plek ook de juiste omstandigheden voor stagiairs”
7 september 2022
|
8 min
Hotellerie
Hospitality
Jonnie en Thérèse Boer halen internationale topchefs naar Nederland
Vijfde editie Chefs Revolution is een waar visitekaartje voor en door de top van de gastronomie
7 september 2022
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Liegebeest 2022 voor zuivelcampagne van jonge melkveehouders
Verder zakennieuws over verbod op vleesreclames in bushokjes en eigen merklijn voor Gorillas
6 september 2022
|
3 min
Foodservice
Delivery
Beursdirecteur Robert Melaard maakt zich op voor grootste editie van Gastvrij Rotterdam
“De rol van vakbeurzen verandert, maar het belang blijft onverminderd groot”
6 september 2022
|
7 min
Foodservice
Innovatie
V Pizza is het nieuwste fast dining concept in Antwerpen, gedreven door technologie
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 september 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
Kunnen werkgevers en cateraars samen wél voor elkaar krijgen wat Rob Baan in z'n eentje niet lukt?
Column directeur FSIN Inga Blokker over het belang van een gezonde, gratis lunch op kantoor
4 september 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Neerlands hop in bange dagen
Het jongensboekverhaal van hopteler Aron Nap
3 september 2022
|
4 min
Producenten
Food
24 topchefs in actie bij kookmarathon voor goede doel
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
2 september 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Start-up van de maand | Vegan bitterballen van Cas & Kas
'Wij willen de nieuwe standaard zetten voor bitterballen en kroketten'
2 september 2022
|
2 min
Producenten
Food
Deze Food100-toppers vind je op de Food Inspiration Days
Innovatieve foodproducenten op het belangrijkste event voor beslissers in foodservice
1 september 2022
|
2 min
Foodservice
Food
Bierbrouwer vandeStreek haalt via crowdfunding in 8 uur streefbedrag op
Verder zakennieuws over plantaardige frikandellen en Food100-lijst bekend
31 augustus 2022
|
3 min
Foodservice
Food
Dit is de Food100 van 2022
De 100 belangrijkste voedselveranderaars van dit moment
31 augustus 2022
|
2 min
Foodservice
Chefs
Schapenboer Jan-Willem Bakker gebruikt de natuur als apotheek
Dit is waarom Texel hét schapeneiland wordt genoemd
30 augustus 2022
|
2:57
Producenten
Duurzaamheid
Op tour langs innovatieve bakkerijen in Kopenhagen
Bakkers geven een culinaire twist aan klassieke buns
28 augustus 2022
|
2 min
Foodservice
Citytrip
Nieuw digitaal magazine: Kopenhagen
Hotspots, interviews met chefs en culinaire inspiratie uit de Deense hoofdstad
26 augustus 2022
|
1 min
Gastronomie
Citytrip
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
»
Zoek!
Sluit
