Transacties, nieuwe producten, investeringen en overnames. In de rubriek Bizz & Dis serveert Food Inspiration op gezette tijden kort businessnieuws rond de eettafel. Met deze keer onder meer: Jitse Groen koopt de Amerikaanse gigant Grubhub.

Foto: Jitse Groen, Thuisbezorgd.nl

Jitse rondt deal met Grubhub af

Rond de velden waar het EK Voetbal wordt afgewikkeld, viert de reclame van Just Eat Takeaway en zijn Europese moedermaatschappijen hoogtij. Onlangs werd Jitse Groens Just Eat Takeaway weer een stukje groter. Nadat hij vorig jaar branchegenoot Just Eat overnam, is de aankoop van het Amerikaanse platform Grubhub definitief een feit. Grubhub was in 2020 goed voor ongeveer 225 miljoen maaltijdbestellingen via 300.000 aangesloten restaurants en boekte een omzet van 1,75 miljard euro. Just Eat Takeaway behoort nu tot de allergrootste maaltijdplatforms wereldwijd.

Mora bouwt in Maastricht

In oktober opent in Maastricht een nieuwe veggiefabriek van snackmerk Mora. De nieuwe productiehal komt bij de bestaande fabriek, waar dagelijks al meer dan een miljoen snacks worden gemaakt. Mora, onderdeel van Ad van Geloven, gaat hier uitsluitend vegetarische snacks maken. Het groene licht voor de bouw kwam uit Canada. Daar huist namelijk McCain Foods, sinds 2016 eigenaar van Mora's moederbedrijf Ad van Geloven.

Zelfscan bij La Place

Zelf je aankopen scannen; dat kennen we vooral van supermarkten en gemakswinkels als AH to go. In de vaderlandse foodservice zag je het tot nu toe niet of nauwelijks. Sinds vorige week neemt La Place Express in Rotterdam een proef met de zelfscan. De gemaksvestiging met slechts enkele zitplaatsen is vooral gericht op de verkoop van food on the go. De zelfscan wordt primair ingezet voor afhaalproducten, onder meer van Jumbo. Via de smartphone kunnen gasten ook vooraf bestellen.

Foto: pinsa door Ratov Maxim

Vapiano zegt pizza vaarwel

Vapiano Duitsland neemt afscheid van de pizza, naast pasta één van zijn kernproducten. Komend najaar stapt de restaurantketen helemaal over op de pinsa, het rechthoekige broertje van de pizza, maar gemaakt van luchtiger en dunner deeg. Vapiano kwam in 2018-2019 in de financiële problemen; corona zorgde vorig jaar voor de genadeklap. In Duitsland overleefden 55 restaurants een faillissement via een doorstart. In Nederland zijn 9 Vapiano’s.

Meatless Farm in Almere

Meatless Farm, producent van plantaardige eiwitten, snacks en maaltijdcomponenten, opent een nieuwe Europese ‘productiehub’ in Almere. De productiehal bij de bestaande Lovingly Made Ingredients-hub maakt een snellere distributie mogelijk naar retailers en afnemers in de foodservice. Het geeft het bedrijf bovendien de mogelijkheid om vlot op te schalen. Meatless Farm speelt met de hub in op de snelgroeiende vraag naar alternatieve eiwitten. Het bedrijf is in 2016 opgericht door de Deen Morten Toft Bech en groeit snel. Het hoofdkantoor zit in Amsterdam.

Getir start in Amsterdam

Food Inspiration kondigde begin mei de komst aan van Getir, de Turkse flitsbezorger. Inmiddels is Getir in Amsterdam gestart met supersnelle bezorging van food en levensmiddelen. Vanuit een paar distributiehubs met duizend supermarktproducten bezorgt Getir binnen enkele minuten bestellingen aan huis. 24/7, dag en nacht dus. Getir (anno 2015) kent een dynamisch assortiment, dat steeds wordt aangepast bij de actuele voorkeur van de consumenten.