Begin december vond de heropening plaats van de gepimpte farmshop van boerderij ’t Schop 

Het agrarische bedrijf uit Hilvarenbeek won de campagne OVER DE VLOER BIJ DE BOER By Food Inspiration en kreeg een restyling van de boerderijwinkel.

 

Restyling boerderijwinkel

Zowel online als offline kreeg de boerderijwinkel een metamorfose. De huisstijl is compleet vernieuwd, de website is aangepast en wordt binnenkort gelanceerd. Ook de uitingen op het erf en het drukwerk zijn veranderd. Daarnaast onderging de winkel zelf een flinke restyling. Het versassortiment ligt nu veel duidelijker in het zicht. De winkel is aangekleed met foto’s van de dieren. Koelingen, kratten, stellingkasten en toonbanken stonden eerst als losse items in de winkel, maar zijn dankzij een houten afwerking nu één geheel. Verder is het assortiment uitgebreid met cadeauverpakkingen en kant-en-klaar-maaltijden. Zo wordt ingespeeld op de groeiende groep consumenten die interesse heeft in boerenproducten en die tegelijkertijd wil profiteren van snelheid en gemak.

 

Klik HIER voor de foto’s van de opening van de gerestylde winkel

 

Over de campagne

Boerderij ’t Schop won in 2017 de campagne OVER DE VLOER BIJ DE BOER. De campagne is een maatschappelijk initiatief vanuit Food Inspiration. Maaike de Reuver, hoofdredacteur Food Inspiration: “Nederland is een van de belangrijkste agri-foodlanden van Europa. We zijn nummer twee exporteur van agri-foodproducten van de wereld. Toch weet de Nederlandse consument de weg naar de boer vaak niet te vinden. En dat is zonde! Met deze campagne helpen wij de keten te verkorten tussen consument en boer.” Ruim 40 agrarische bedrijven meldden zich aan voor de campagne, waarmee ze kans maakten op een restyling van hun boerderijwinkel.

 

Het oordeel

De jury, bestaande uit Nils den Besten (Den Besten’s Melk), Joris Lohman (Food Hub), Natascha Kooiman (Smaackmakers), Robert Jan Marringa (AgriFood Capital), Peter van de Voort (Remeker), Martijn Rol (Rabobank), Theo Rooijackers (Buitenkans Advies), Hans van Veen (Appèl) en Hans Steenbergen (Food Inspiration), bepaalde de winnaar aan de hand van de aanmeldingen, een mystery-guest bezoek en de presentaties van de boeren tijdens een finaledag. Volgens de jury heeft de winnende boerderij een hoge mate van betrokkenheid bij de regio, een grote educatieve functie voor de buurt en werken de eigenaren op meerdere manieren samen met andere (boeren)bedrijven en initiatieven. Voor de restyling was de boerderijwinkel geen aantrekkelijke zaak, terwijl de winkel juist een fantastisch visitekaartje en een inspiratieplek kan zijn voor de buurt en voor de agrarische sector.

En dat is waar Food Inspiration de agrariërs uit de buurt van Tilburg mee heeft geholpen. Appèl, Buitenkans Advies en Verel hielpen mee aan de restyling van de winkel. Nieuwe Oogst was betrokken als mediapartner.

 

De boerderijwinkel is geopend op donderdag en vrijdag van 10:00 – 18:00 uur en op zaterdag van 10:00 – 16:00 uur. Adres: Esbeekseweg 2, Hilvarenbeek

 

Fotografie: Nina Slagmolen