Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
Waarom wel of niet kiezen voor kant-en-klare soepen en sauzen?
Bottenboullion als superfood en smaakversterker
Jannis Brevet en Fred Mustert gaan samen koken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
Label Rouge voor de feestdagen: een heerlijk duurzame culinaire beleving
Zo serveert Alain Caron gevogelte aan zijn gasten
6 november 2024
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
Salsa's: onmisbaar in de professionele keuken
Spannende smaken zoals chipotle & bell pepper salsa en kiwi & jalapeño verrijken jouw gerechten
21 november 2024
|
2 min
Foodservice
Food
Natuurwijnen: een hype of een blijvertje?
Waarom natuurwijnen niet mogen ontbreken op jouw kaart
21 november 2024
|
4 min
Restaurants
Drinks
De crispy sushi sandwich, cannoli met ijs en andere snackhypes van het moment
4 hapjes die viral gaan
21 november 2024
|
3 min
Foodservice
Drinks
Bidfood: "We vechten niet meer tegen de CSRD-wetgeving, we smullen ervan"
Directeur groothandel ziet kansen voor ondernemers in food om dunne marges te verbeteren
20 november 2024
|
2 min
Producenten
Duurzaamheid
René Bogaart van BIG Horeca: "Ik ben nu met het project van mijn leven bezig"
Geestelijk vader Pavarotti-concept heeft een totaalomzet van €22 miljoen
19 november 2024
|
10 min
Restaurants
Ondernemen
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Impossible Foods, van de vegetarische Whopper, staat op de grens van Europa
Personeel van Heineken legt het werk neer
19 november 2024
|
4 min
Café's & Bars
Innovatie
32 Nederlandse horecagroepen met groeiambities
Van RCE met ruim 75 zaken tot de Utrechtse Horeca Groep met 6 locaties
18 november 2024
|
13 min
Restaurants
Innovatie
Van De Augurkenkoning tot Pickle Guys: hoe Kesbeke, Shedletsky's en meer de wereld veroveren
Drie internationale pioniers in tafelzuren en gefermenteerde producten
16 november 2024
|
3 min
Foodretail
Food
Won Yip en Q Hospitality Group openen The Diamond Amsterdam
Meer zakennieuws: AH past vleesverpakkingen aan na kritiek Wakker Dier
12 november 2024
|
3 min
Restaurants
Food
De 10 meest veelbelovende bedrijven uit de foodbranche
Ondernemers in food die laten zien hoe het anders, sneller en beter kan
7 november 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Mensen redden liever een boer dan een tomaat, zo blijkt uit onderzoek
Een slimme les voor marketeers in de foodbranche
7 november 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Bekijk alle artikelen
Trends
Dit zijn de 50 belangrijkste foodtrends voor 2025
Trend-ABC: van aanbetaling tot zeewier
15 november 2024
|
5 min
Foodservice
Concepten
5 trends in sauzen
Welke sauzen zijn trending volgens professionele smaakmakers?
13 november 2024
|
4 min
Foodservice
Chefs
De augurken-hype: van cocktail tot de chocogurk
Wie zoet is, krijgt zuur
12 november 2024
|
2 min
Foodretail
Food
3 gouden tips voor originele bierpairings
Zo serveer je als een sommelier bier bij je menu
6 november 2024
|
3 min
Restaurants
Drinks
Wordt friet met schil de nieuwe norm?
Europese regelgeving leidt tot nieuwe friettrend
3 november 2024
|
4 min
Fastservice
Concepten
Dit zijn de belangrijkste uitkomsten van het Nationaal Vleesonderzoek 2024
Onderzoek naar de opinie en perceptie van de Nederlandse bevolking
31 oktober 2024
|
2 min
Foodservice
Food
Bekijk alle artikelen
Opinie
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
Hospitalitysector kan negatieve impact niet langer negeren
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
29 juni 2024
|
6 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024
|
4 min
Mijn gedachten tijdens Pasen
30 maart 2024
|
4 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit