Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Natuurwijnen: een hype of een blijvertje?
Waarom natuurwijnen niet mogen ontbreken op jouw kaart
Wijnhuis St. Martinus werkt samen met sommeliers en chefs voor blends op maat
Wijnbar Hemel & Aarde: verrassende bites en wijnen van hidden gems
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Tech in drinks: digitalisering in de drankenwereld
Slimme apps, tools en gadgets
23 december 2024
|
3 min
Café's & Bars
Innovatie
Dit is hét eetwoord van het jaar 2024...
Kokszaad, knuffelkoken, dropsnob, maar 'solohap' is dit jaar de grote winnaar
22 december 2024
|
3 min
Foodservice
Chefs
Trendanalist Herman Konings over de zin, onzin en waanzin van generatiedenken
“Stereotyperingen helpen, zolang je de nuance niet uit het oog verliest”
21 december 2024
|
4 min
Foodservice
Delivery
Dit zijn de trends voor 2025 op het gebied van no en low alcohol
Drankexpert Esmee Langereis: alcoholvrij is al lang geen onzin categorie meer
20 december 2024
|
1 min
Restaurants
Drinks
10 trending topics uit de on the go sector
We drinken onderweg massaal koffie en eten zoete snacks en bakery producten
20 december 2024
|
3 min
On-the-go
Food
Sterrenzaak Zout & Citroen* staat te koop
Kort culinair nieuws: Nederlandse chef eerste vrouwelijke voorzitter Euro-Toques International
19 december 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Food Inspirations boeken tip 10 van 2024
Leestips voor de kerst: deze boeken zijn de moeite waard
19 december 2024
|
5 min
Foodservice
Food
“We verspillen niets, geen food en zeker geen talent”
Bij House of Inclusion staan zowel inclusiviteit als kwaliteit centraal
18 december 2024
|
4 min
Catering
Personeel
De shift van AGV-tje naar spicy korean fried chicken
Jord Althuizen: “Nederlanders willen smaakvernieuwing”
17 december 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Italiaans horecaconcept in Woerden biedt werk aan jongvolwassenen met autisme
Sapori Sardi combineert liefde voor de horeca met sociale missie
16 december 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Gaan restaurants in 2025 weer geld verdienen?
5 omzetverwachtingen voor de restaurantsector
10 december 2024
|
2 min
Restaurants
Food
Tech scale-up Orbisk krijgt kapitaalinjectie van € 8 miljoen
Meer zakennieuws: moederbedrijf Milka wil chocogigant Hershey’s overnemen
10 december 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Bekijk alle artikelen
Trends
Dit staat er op de alcoholvrije kaart van toprestaurants zoals De Librije***, De Kromme Dissel* en Coulisse*
Zeven sommeliers over mocktails, mousserende thee en meer
18 december 2024
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sapsommeliers van De Nieuwe Winkel**, El Invernadero* en Flores delen gouden tips
“Wijn, bier en botanische dranken zijn gelijk aan kwaliteit en gastronomische waarde”
17 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
De toekomst van de hotellerie is rooskleurig
9 verklaringen voor 25% verwachte omzetgroei in Nederlandse hotels
16 december 2024
|
4 min
Hotellerie
Hospitality
Pizza nog altijd meest populaire delivery gerecht
Omzetten, uitdagingen, trends en ontwikkelingen in maaltijdbezorging
15 december 2024
|
3 min
Fastservice
Delivery
Thuisbezorgd.nl onthult de belangrijkste foodtrends van 2025
Van het ‘self care’-dieet tot een nieuwe invulling van routines
12 december 2024
|
3 min
On-the-go
Delivery
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Bekijk alle artikelen
Opinie
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
3 augustus 2024
|
7 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
29 juni 2024
|
6 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024
|
4 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit