Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Producenten en fooddesigners werken samen met peulvruchten
5 plantbased initiatieven van Nederlandse bodem
16 november 2020
|
3 min
De toekomst van de landbouwsector
Hoe kan je investeren in groen als je rood staat?
16 november 2020
|
3 min
Koken met lokale rivierkreeft is duurzamer dan kreeft uit China
Chef van Restaurant Ethica in Den Haag over bereiding en rendement
15 november 2020
|
3 min
Support Your Locals van Groningen tot Limburg
12 lokale foodinitiatieven
14 november 2020
|
6 min
Trendbureau komt met eigen productlijn
By Oummi maandag in de schappen van Albert Heijn
13 november 2020
|
3 min
Bredase cupcake-boetiek omgedoopt tot kerkgenootschap
Ondernemers zoeken ludieke grenzen coronamaatregels op
12 november 2020
|
3:19
Drive throughs populair door coronacrisis
Vijf voorbeelden van Nederlandse drive throughs
11 november 2020
|
2 min
Nieuw digitaal magazine: Support Your Locals
De verhalen van boeren, makers en lokale producenten
10 november 2020
|
1 min
Wat is jouw goede voornemen voor 2021?
Stuur ons jouw filmpje en kom in het digitale magazine
9 november 2020
|
2 min
Het Gentse Chambre Séparée van Kobe Desramaults
Een van de meest spectaculaire restaurants van de laatste jaren
7 november 2020
|
3 min
Waar een wil is, is een omweg
De visie van 'groentenboer' Volkert Engelsman op duurzaamheid
5 november 2020
|
3:15
Leids biercafé verkoopt tapbier in blik
Het Stadsbrouwhuis startte SBH-at-home voor thuisconsumptie van bier
4 november 2020
|
2 min
De boodschap van topchef en ondernemer Hans van Wolde
Geniet van deze tijd waarin je even stil kan staan
3 november 2020
|
3:00
Drie hotelschoolstudenten over de Future of Food
Stemmen voor de toekomst doe je met je portemonnee
2 november 2020
|
2 min
Jonge boeren gooien gangbaar boerenbedrijf om
Overijsselse Melkbrouwerij gaat terug naar vroeger met de kennis van nu
1 november 2020
|
3:26
Houben Worstenbrood stopt vanwege corona
Familiebedrijf overleeft aangescherpte maatregelen niet
31 oktober 2020
|
4 min
Israëlische restaurantketen draait op chaos en familiegevoel
Fusion en balagan bij NENI Amsterdam
30 oktober 2020
|
4 min
Pop-up winkel SnoepGroen opent in tijden van corona
Ondernemer Christophe de Warrimont ziet kansen
30 oktober 2020
|
4 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
»
Zoek!
Sluit