Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
De stand van de Indische keuken in Nederland
Van Hotel Jakarta tot Ron Blaauw’s Gastrobar Indonesia
12 september 2024
|
6 min
Restaurants
Food
Conceptverandering én verkoop voor restaurant Brienen aan de Maas*
Kort culinair nieuws: team Aan de Poel** start bistro
12 september 2024
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Scale-up Yespers opent 's werelds eerste no waste-fabriek voor appels
FruitMasters Ingredients wordt exclusieve fruitleverancier in strijd tegen verspilling
12 september 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
De pannenkoeken van PANCAKES Amsterdam zijn lekkerder dankzij de verse melk van boer Reijer
VHC Jongens levert dagverse melk van Mijn Melk aan de horeca, direct van de boerderij
10 september 2024
|
3 min
Producenten
Drinks
Pizza Hut komt met pizzadoos die transformeert tot minitafel
Meer in zakennieuws: ‘Wij blijven de goedkoopste!’ beste slogan foodretail
10 september 2024
|
3 min
Foodretail
Food
AFAS introduceert gefermenteerde voeding in bedrijfsrestaurant
Fermented food biedt gezondheidsvoordelen voor medewerkers
9 september 2024
|
3 min
Bedrijfscatering
Food
Brabantse ondernemer opent tweede vestiging van Afghaans restaurant Hafiza
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
9 september 2024
|
5 min
Foodservice
Concepten
De 8 snacktrends van het moment
Kaas, kip, krokant, klassiekers en andere foodtrends in fastservice
8 september 2024
|
4 min
Fastservice
Food
5 trending techtrends uit de fastfoodsector
Van AI-bestellen tot welkomstwoord vanaf 14.000 kilometer afstand
7 september 2024
|
3 min
Fastservice
Concepten
Hoe trek je jonge gasten naar jouw fine dining restaurant?
Generatie Z klaarstomen voor de gastronomie
6 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Michelin
"We worden voor gek verklaard": van fine dining met Michelin-aanbeveling naar all-you-can-eat
Savage in Harderwijk wordt extreem culinair ‘vreetschuurtje’
4 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Culinaire nestor Toine Hermsen overleden
Kort culinair nieuws: Lof wint Gouden Pollepel 2024
3 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Investeren in duurzaamheid loont altijd
Duurzaamheidsstrateeg Wouter Staal legt uit waarom
3 september 2024
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Heinz lanceert Hagelchup: hagelslag met de smaak van tomatenketchup
Meer zakennieuws: Droste gered met overname en groen licht voor verzelfstandiging La Place
3 september 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Sponsored Story
Is jouw keuken al CSRD-proof?
Zo kook je als chef volgens de laatste ontwikkelingen op duurzaamheidsgebied
3 september 2024
|
3 min
Producenten
Chefs
Sterrenchef François Geurds wijzigt koers Michelinrestaurant FG Food Labs
Fine dining transformeert in laagdrempelig Franky’s Grill met brasserieprijzen
2 september 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Vanuit AZC-gestarte onderneming in dadelkoffie nu wereldwijd succes
Daffee verovert na Benelux en Midden-Oosten ook Azië en Australië
2 september 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
Van smart fridges tot koffie to go & self-checkout: onbemande oplossingen die werken
Onbemande verkoop is dé kans voor hospitality
1 september 2024
|
4 min
Catering
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
»
Zoek!
Sluit