Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Michelinster voor restaurant Odille
Prachtige bekroning voor Casimir Evens en Lotte Bloem
7 October 2024
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Eén Michelinster voor huiskamerrestaurant Sabero
Nico en Sonja Boreas gooien al decennialang hoge ogen met hun restaurants
7 October 2024
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Uitzonderlijke horecazaken met een Michelinster
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
7 October 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
De nieuwe standaard in culinaire mode: Chef Jacket Noble SFX White van Chaud Devant
Elegantie, comfort en duurzaamheid voor de moderne chef
7 October 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Dit is hoe Mr. Sushi 90% op hun kosten per bestelorder bespaart
En tegelijkertijd minder afhankelijk wordt van bestelplatforms
7 October 2024
|
3 min
Restaurants
Delivery
De Michelinster: een vloek of een zegen?
De keerzijde van de meest begeerde prijs in de gastronomie
7 October 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
McDonald's werkt aan de snelste groei ooit
Het doel: wereldwijd 50.000 restaurants in 2027
6 October 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Restaurant-merchandise is het nieuwe rockband t-shirt
Van branded pet tot geurkaars, restaurants worden lifestyle merken
5 October 2024
|
3 min
Restaurants
Marketing
Sichuan Amsterdam richt zich met nieuw restaurant op jonge generatie
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
5 October 2024
|
2 min
Restaurants
Concepten
Column: TripAdvisor gaat kapot aan zijn eigen succes
Rik Vera pleit voor een ouderwetse tip van vrienden
4 October 2024
|
3 min
Restaurants
Citytrip
Koken met bomen: de culinaire potentie van het bos
Blad en schors als gastronomisch ingrediënt
4 October 2024
|
5 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Karma Kebab groeit met in het vizier 50 locaties wereldwijd
Meer zakennieuws: Aldi trekt stekker uit kassaloze supermarkt Utrecht
4 October 2024
|
3 min
Restaurants
Concepten
Deze luchtvaartmaatschappij bezit een van de grootste wijncollecties ter wereld
In 2026 worden 22.000 Emirates cabinepersoneelsleden opgeleid tot wijnkenner
4 October 2024
|
4 min
Foodservice
Drinks
100 topchefs koken samen tijdens Gault&Millau evenement
Kort culinair nieuws: nieuwe SVH Meesterkok geïnaugureerd en Bib Gourmands bekend
3 October 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Trend: fine dining restaurants kiezen steeds vaker voor minder couverts
Minder zitplaatsen, beter rendement én meer service en beleving
3 October 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Food Inspiration Days 2024 helemaal uitverkocht
1.400 beslissers in foodservice en foodretail aanwezig op jaarlijks live-event van Food Inspiration
3 October 2024
|
3 min
Foodservice
Food
SBTi, wéér zo’n afkorting: wat is het en wat moet je ermee?
Duurzaamheidsstrateeg Wouter Staal legt het haarfijn uit
2 October 2024
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
Michelin bekroont 15 zaken met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
30 September 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
»
Zoek!
Sluit