Deze start-up maakt vlees van lucht
Deze start-up maakt vlees van lucht
Air Protein gebruikt CO2 als grondstof voor steaks en vis
25 februari 2022 | 4 min
Foodservice Food
Tafelbereidingen herontdekt en Den Gouden Harynck* sluit
Tafelbereidingen herontdekt en Den Gouden Harynck* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 februari 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
Terrastrends 2022
Terrastrends 2022
Vier keer winnen met jouw terras
24 februari 2022 | 2 min
Foodretail Drinks
Digitaal magazine: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Digitaal magazine: Nieuwe ronde, nieuwe kansen
Een magazine vol nieuwe kansen, nieuwe concepten en nieuwe ideeën
24 februari 2022 | 1 min
Foodservice Food
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
Deze Amsterdamse ondernemer won aan kracht tijdens de crisis
23 februari 2022 | 4 min
Foodservice Marketing
Start-up van de maand | Babefoods ontwikkelt culinaire babyvoeding met sterrenchefs
Start-up van de maand | Babefoods ontwikkelt culinaire babyvoeding met sterrenchefs
Jonnie Boer*** en Sidney Schutte** creëren biologische gerechten voor baby's
23 februari 2022 | 2 min
Producenten Gezondheid
Sponsored Story
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
Bij Restaurant en Friethuys Karakter serveren ze kwaliteit van de bovenste borrelplank
22 februari 2022 | 2 min
Foodservice Chefs
Datenight in het museum
Datenight in het museum
Musea zetten in op F&B
22 februari 2022 | 2 min
Foodservice Marketing
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
"Kennisoverdracht gaat gepaard met een breng- en een haalplicht"
21 februari 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Breder verbod op flitsbezorging én stalling maaltijdbezorgers
Verder: zakennieuws over Rombouts-vrouwenkoffie en app voor bestelling bij boer in de buurt
21 februari 2022 | 3 min
Foodservice Delivery
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Welke Nederlandse concepten gingen er de grens over?
Wok to Walk, La Place, VJFB, The Avocado Show en anderen
20 februari 2022 | 5 min
Foodservice Concepten
Leiderschap is iets anders dan management
Leiderschap is iets anders dan management
Evaluatie corona-aanpak legt zwakheden regering bloot
19 februari 2022 | 6 min
Foodservice Corona
Mac and Cheese populair in kaasstad Amsterdam
Mac and Cheese populair in kaasstad Amsterdam
Dit ultieme comfort food staat op de kaart bij steeds meer burgerbars
18 februari 2022 | 2 min
Restaurants Concepten
10 vernieuwende culinaire concepten uit Leeuwarden
10 vernieuwende culinaire concepten uit Leeuwarden
Van Michelin-waardige restaurants tot Prison Break-achtige hostels
18 februari 2022 | 4 min
Restaurants Citytrip
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Trenduitleg: er waait een nieuwe economische wind in foodservice
Hoofdredacteur Maaike de Reuver legt uit hoe we als sector anders moeten gaan denken
17 februari 2022 | 2:35
Foodservice Hospitality
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
17 februari 2022 | 4 min
Gastronomie Chefs
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Deze buitenstaander zag kansen in foodservice, en is nu de disruptor van de sector
Dark kitchen van Rens Bekkers breidt uit naar Eindhoven, Breda, Den Haag en Rotterdam
16 februari 2022 | 2 min
Foodservice Dark kitchens
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
De Krekerij, Rival foods en Plantible op FD’s jonge talenten-lijst
FD tipt drie jonge foodondernemers die werken aan eiwittransitie
16 februari 2022 | 2 min
Producenten Innovatie