Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Chefs
Sterrenzaak Zout & Citroen* staat te koop
Kort culinair nieuws: Nederlandse chef eerste vrouwelijke voorzitter Euro-Toques International
19 december 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Sapsommeliers van De Nieuwe Winkel**, El Invernadero* en Flores delen gouden tips
“Wijn, bier en botanische dranken zijn gelijk aan kwaliteit en gastronomische waarde”
17 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant Flore opent tijdelijk pop-up om restyling restaurant
Kort culinair nieuws: We're Smart Awards uitgereikt en Jef Schuur organiseert vissymposium
12 december 2024
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Mycelium: hoe verwerk je dat als chef in de keuken?
Van beignets tot miso en van hummus tot bottarga
12 december 2024
|
6 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant Flore** staat in wereldtop van beste groenterestaurants
15 Nederlandse restaurants in We're Smart Top 100
10 december 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Luc Kusters van Bolenius* wil een revolutie in restaurantkeuken
“Culinair toerisme blijft uit, omdat we niet trots zijn op onze eigen keuken”
7 december 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Na patissiers en bakkers zien ook zorgcateraars potentie in 3D-food
Voedsel uit de 3D-foodprinter biedt mogelijkheden voor personalized nutrition in de zorg
7 december 2024
|
2 min
Catering
Chefs
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Voor €30.000 aan hartige taart gestolen van Britse sterrenchef
Kort culinair nieuws: Entree Awards uitgereikt en restaurant Eden verhuist
5 december 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
30 november 2024
|
4 min
Foodservice
Chefs
Hotel De Echoput opent nieuw restaurant
La Liste en de Food100 bekendgemaakt
28 november 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Hoe scoren attractieparken, hotel-en restaurantketens in naamsbekendheid?
De Beren, Van der Valk en Efteling zijn on top of mind bij Nederlanders
28 november 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
De eigen koers van Bar & Bistro Speyk
Vlissingse ondernemer houdt het hoofd koel en de kwaliteit hoog tijdens topdrukte
26 november 2024
|
4 min
Foodservice
Chefs
La Liste 2025: deze 22 Nederlandse restaurants staan in de wereldtop
De Librije scoort met 97.5% het hoogste
26 november 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
5 trends in sauzen
Welke sauzen zijn trending volgens professionele smaakmakers?
26 november 2024
|
4 min
Foodservice
Chefs
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
Waarom wel of niet kiezen voor kant-en-klare soepen en sauzen?
26 november 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Jannis Brevet en Fred Mustert gaan samen koken
Kort culinair nieuws: Dit is de JRE Chef van het Jaar en Jarno Eggen verkoopt restaurant Poortman
21 november 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Econoom en tandarts nu horecamagnaten met 's werelds best bekroonde restaurants
Chef Ton verruilde bankwezen voor restaurants Le Du* en Nusara*
18 november 2024
|
6 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
»
Zoek!
Sluit
