Chefs

Stephan Nijst over de financiële sores van een koksgezin
Stephan Nijst over de financiële sores van een koksgezin
Van kaviaar naar pindakaas; over de keerzijde van succes
5 september 2021 | 5 min
De soundtrack van Lelani Lewis
De soundtrack van Lelani Lewis
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
4 september 2021 | 2 min
Het SmaakPark van Christian Weij opent zijn deuren in Ede
Het SmaakPark van Christian Weij opent zijn deuren in Ede
Lunchroom, restaurant & foodlab in één
1 september 2021 | 3 min
Sponsored Story
52 weken vega(n) inspiratie voor de chef!
52 weken vega(n) inspiratie voor de chef!
Laat je als chef inspireren met gemakkelijke en unieke vega(n) recepten
31 augustus 2021 | 2 min
De soundtrack van Benny Blisto, chef van restaurant BAK
De soundtrack van Benny Blisto, chef van restaurant BAK
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
29 augustus 2021 | 3 min
Tradities en nieuwe stromingen in de Scandinavische keuken
Tradities en nieuwe stromingen in de Scandinavische keuken
Van Fika tot New Nordic Cuisine
26 augustus 2021 | 3 min
Chefs die het anders doen | Spaanse tweesterrenchef Albert Sastregener
Chefs die het anders doen | Spaanse tweesterrenchef Albert Sastregener
Deze chef begint een diner met zoet, en haat geschreeuw in de keuken
26 augustus 2021 | 4 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Arturo Dalhuisen kookt op de Wallen, Daalder verhuist en NK Vegan Barbeque in Laren
25 augustus 2021 | 3 min
De soundtrack van Tim van der Molen
De soundtrack van Tim van der Molen
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
21 augustus 2021 | 2 min
Culinaire inspiratie uit Iran en Afghanistan
Culinaire inspiratie uit Iran en Afghanistan
De geheimen van de Perzische keuken
20 augustus 2021 | 2 min
Restaurant Daalder* van Dennis Huwaë verhuist naar Amsterdam-West
Restaurant Daalder* van Dennis Huwaë verhuist naar Amsterdam-West
Team, Michelinster en iconische gerechten in de verhuiswagen
18 augustus 2021 | 2 min
Zo ziet het nieuwe restaurant in het pand van De Leest eruit
Zo ziet het nieuwe restaurant in het pand van De Leest eruit
Italiaanse fine dining door Pasquale Carfora in driesterrenambiance van Jacob Jan Boerma
18 augustus 2021 | 5 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Erik en Juliën van Loo kandidaat voor The Best Chef Awards 2021 en ander chefnieuws
17 augustus 2021 | 3 min
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
'Ik kan de nieuwe garde niet dwingen even hard te werken'
16 augustus 2021 | 2 min
De zes levenslessen die je leert in een professionele keuken
De zes levenslessen die je leert in een professionele keuken
Column van chef en Le Cordon Bleu studente Sheila Struyck
15 augustus 2021 | 4 min
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Wat zijn de twee belangrijkste ingrediënten van een gerecht?
12 augustus 2021 | 3 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Nieuw restaurant van Jonnie en Thérèse Boer op Curaçao en ander chefnieuws
11 augustus 2021 | 2 min
Zes food hotspots in Beijing
Zes food hotspots in Beijing
De beste pekingeend, dumplings en varkensnieren volgens chef-ondernemer Han Ji
7 augustus 2021 | 3 min