Chefs

Nieuwe Michelinsterren in Frankrijk en Entree Awards uitgereikt
Nieuwe Michelinsterren in Frankrijk en Entree Awards uitgereikt
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 maart 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs
Yamazato* 50 jaar en nieuwe namen in de Michelingids
Yamazato* 50 jaar en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
19 maart 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Bijna aspergetijd: het carnaval van de keuken
Bijna aspergetijd: het carnaval van de keuken
Limburgse sterrenchefs Eric Swaghoven en René Brienen delen hun tips over het witte goud
18 maart 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Chef Niels van Zijl ging in DeZusters op zoek naar zijn eigen signatuur
Met aandacht en geduld eindig je altijd met iets moois
17 maart 2022 | 9 min
Gastronomie Chefs
Tres Rotterdam uitgroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’
Tres Rotterdam uitgroepen tot ‘Ontdekking van het Jaar’
Meer over de presentatie van de nieuwe gids van Gault&Millau
15 maart 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Rik Jansma stopt bij Basiliek* en Thomas Groot over brand 212**
Rik Jansma stopt bij Basiliek* en Thomas Groot over brand 212**
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
11 maart 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story
5 bitesize horecatrends voor 2022 – van bowl tot borrelplank
5 bitesize horecatrends voor 2022 – van bowl tot borrelplank
Handige hapklare hypes
10 maart 2022 | 3 min
Producenten Chefs
Waar zijn onze lady chefs?
Waar zijn onze lady chefs?
Food Inspiration maakt de vrouwen die de toon zetten in de Nederlandse gastronomie zichtbaar
8 maart 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Peter Gast start met club annex fine dining experience en Restaurant Noor opent deuren
Peter Gast start met club annex fine dining experience en Restaurant Noor opent deuren
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
3 maart 2022 | 2 min
Restaurants Chefs
Tafelbereidingen herontdekt en Den Gouden Harynck* sluit
Tafelbereidingen herontdekt en Den Gouden Harynck* sluit
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
24 februari 2022 | 3 min
Gastronomie Chefs
Sponsored Story
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
'De Bourgondiër past precies bij onze uitstraling’
Bij Restaurant en Friethuys Karakter serveren ze kwaliteit van de bovenste borrelplank
22 februari 2022 | 2 min
Foodservice Chefs
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
Sheila Struyck op stage: in de gastronomie ben je nooit uitgeleerd
"Kennisoverdracht gaat gepaard met een breng- en een haalplicht"
21 februari 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Michelinuitreiking verplaatst en personeelstekort leidt tot vierdaagse werkweek
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
17 februari 2022 | 4 min
Gastronomie Chefs
Chefs als aanjagers voor lokaal en duurzaam
Chefs als aanjagers voor lokaal en duurzaam
Activisme in de restaurantkeuken
12 februari 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Eveline Wu presenteert nieuw programma bij 24Kitchen
Hoe het succes van deze multi-ondernemer blijft groeien
11 februari 2022 | 3 min
Foodservice Chefs
De Treeswijkhoeve** heropent na brand en een derde zaak voor Van Oostenbrugge en Groot
De Treeswijkhoeve** heropent na brand en een derde zaak voor Van Oostenbrugge en Groot
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
10 februari 2022 | 2 min
Gastronomie Chefs
Gaan we extra betalen voor energieslurpende gerechten?
Gaan we extra betalen voor energieslurpende gerechten?
Chef Sheila Struyck over wegblijvende thuiseters en torenhoge energiekosten
8 februari 2022 | 5 min
Gastronomie Chefs
Chefs die zich inzetten voor duurzaamheid en sociale gelijkheid
Chefs die zich inzetten voor duurzaamheid en sociale gelijkheid
Activisme in de restaurantkeuken
5 februari 2022 | 3 min
Restaurants Chefs