De Food100 is een jaarlijkse lijst met de 100 meest inspirerende voedselveranderaars van dat moment. Alle mensen op de lijst leveren op een bijzondere en eigen manier een bijdrage aan een beter voedselsysteem. De lijst van dit jaar werd vandaag bekend gemaakt. Dit is de Food100 van 2021.
Uit ruim 300 aanmeldingen heeft de jury de Food100 opgesteld, waarvan 50 changemakers jonger dan 30 jaar en 50 gamechangers ouder dan 30 jaar. Deze connectie tussen aanstormend talent en gevestigde leiders zorgt voor een verbindend netwerk dat een positieve impact kan maken op de toekomst van de foodindustrie. In de selectie beoordeelde de jury de kandidaten op de vier criteria daadkracht, innovatie, duurzaamheid en de mate waarin de kandidaten kennis en inzichten delen. Extra aandacht ging dit jaar uit naar schaalbaarheid, autonomie, actualiteit en inclusiviteit.
Van agrariër tot chef-kok
“Een mooie afspiegeling van lefhebbers die anders durven, denken en doen binnen het Nederlandse voedselsysteem”. Zo omschrijft juryvoorzitter Isabel Boerdam (initiatiefnemer Nationale Week Zonder Vlees) de lijst van 2021. “De voedselveranderaars komen niet alleen vanuit heel het land, maar ook vanuit alle lagen in de voedselketen: van vooruitstrevende agrariërs tot docenten en wetenschappers, van jonge ondernemers tot professionals met jarenlange ervaring tot aan een chef-kok met een groene Michelinster.”
Klik hier voor de Food100 van 2021
Jury
De vakjury van 2021 bestond uit:
- Isabel Boerdam (initiatiefnemer Nationale Week Zonder Vlees)
- Nadia Zerouali (culinair schrijfster)
- Anne Reijnders (freelance programmamaker en eigenaar cateringbedrijf De Lekkere Man)
- Tarique Arsiwalla (mede-oprichter duurzame diervoedingproducent Protix)
- Ama Koranteng-Kumi (oprichter stadstuinen Bloei & Groei)
- Jeroen Candel (universitair hoofddocent bestuurskunde aan de Wageningen Universiteit)
- Tim van der Mark (varkenshouder en bestuurslid bij Nederlands Agrarisch Jongeren
Kontakt)
- Christiaan Vette (innovatie- en transformatie-adviseur)
Initiatiefnemers en partners
De initiatiefnemers van de Food100 zijn AgriFood Capital, Food Hub, Food Inspiration en Slow Food Youth Network. De Food100 wordt mede mogelijk gemaakt door Rabobank, Foodvalley NL en World Food Center.